東京都の寿司(トロ)のメニュー一覧

#寿司 #握り寿司

赤酢を使ったシャリで提供される回転寿司チェーン。ボードに書かれた旬のネタは当たりが多い。このトロいわしもそのひとつ。最近高騰してるいわしのにぎりをこの価格で食べられるのはなかなかないですね #寿司

大将が納得した時にしか提供されない中トロ。 #寿司

#鮪 #中トロ #中トロは漬けにしない #大間のマグロ #青森県 #130キロの鮪 #寿司 #握り寿司 #生マグロ

#寿司

本当は教えたくない鮨屋さん。 銀座ばりのネタを半分以下の値段で食べれます。

まったりトロにたくあんの歯ごたえ。 箸休め的な巻物。 #トロたく #巻き寿司 #寿司 #新宿 #トロ #たくあん #海苔巻き

#寿司 #握り寿司

#寿司

一流店は包丁の入れ方が違いますね。

みたら食べたくなった中トロです(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！伊勢丹新宿店の地下で特別にw 甘〜〜くて濃厚でとろ〜って口の中で溶けちゃいました♡︎(°´ ˘ `°)/ 最高の中トロでした！ #寿司 #握り寿司

マグロが新鮮で美味しい、寿司屋のマグロ丼です。

トロトロでいい感じ😋 #寿司 #握り寿司 #炙りサーモン #サーモン https://instagram.com/p/BsLE3NSAHXq/

グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので（笑） きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギのすり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り！カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文！ もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか！うまっ！ そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

生本マグロの食べ比べをはじめ、江戸前の小肌やボタンエビなど 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号

脂が程よく乗ったネタ。美味。

高知県産新生姜がのった真イワシと熟成ひらめ昆布締めに、本鮪トロ。 #寿司

アブラがしっかりのっていて美味しい。

#寿司 #上野 最高のコンビネーション(^^)

#トロたく #寿司

2店舗あるけど、カウンターのほう #吉祥寺 #昼飲み #刺身 #寿司 #トロたく

店主は元お寿司屋さんとのことでお寿司をいただきました。ネタもシャリも握り具合ももうお寿司屋のそれでした。美味しい #寿司

#寿司 #握り寿司

コロナに負けず、営業中（短縮営業ですが）。 脂が乗りまくり！ 口の中でトロけちゃいましたよー。 #寿司 #中トロ #蒲田

#寿司#魚 #東京 #ディナー #おいしい #名店 #おまかせ #麻布十番 #まぐろ #中トロ

きづなすし 新宿歌舞伎町店(東京・新宿区) #寿司 #海鮮 #中トロ #ウニ #東京 #えんがわ #魚 #魚介 #魚料理

写真でご理解いただけるかと。