世田谷区で食べられる寿司のランキング

金沢の回転寿司の有名店が玉川高島屋では回転してない！

#寿司 #ウニ #軍艦

透き通るカワハギに肝の黄土色。 たまらん。

２ヶ月熟成のブリ 塩漬け塩抜き磨き。 その手間の掛け方は凄い。

酢飯が見えないほどの贅沢てんこもり♪ #寿司 #ちらし寿司 #箱寿司

あなご、数の子、マグロ、蟹… 贅沢な具材がこんもりのった箱ずし！

魚介のパーティボックス🎁登場時のアガり方はハンパないです。 #ちらし寿司 #箱寿司 #寿司

#寿司

グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので（笑） きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギのすり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り！カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文！ もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか！うまっ！ そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

ネギトロは、飲みものやぁ(•‿•) #ネギトロ

＃寿司 ＃ネギトロ

鯖の棒鮨は肉厚で絶品。しっかりめに効いた酢飯も自分好み。

#鯖寿司

グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので（笑） きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギのすり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り！カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文！ もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか！うまっ！ そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

#ウニ #手載せ

＃寿司 ＃ウニ

筋子が食べられる時期にお店に伺えると、本当に嬉しくなる！ プチッと一粒が弾けるというよりは、濃厚ねっとり。熟成させることでこんなに旨味が凝縮されるなんて… まさに、オトナのお寿司♡　最高です〜！！！！

#寿司 #熟成　#すじこ

梅が丘の美登利寿司へ。板さんのおすすめセットを注文。季節によって寿司ネタが変わるのでいつも楽しめる。セットのカニ味噌サラダが密かな楽しみ。 #ランチ #すし ＃寿司

ネタが大きくて、どれを食べてもとっっても美味しかった！ #ランチ #寿司

グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので（笑） きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギのすり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り！カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文！ もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか！うまっ！ そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

#こはだ

＃寿司 ＃コハダ

あん肝ポン酢、白子ポン酢、生たこポン酢。 #あん肝 #寿司 #白子ポン酢 #握り寿司 #生白子 #生マグロ #サーモン #軍艦巻き #生イクラ

#あん肝 #寿司 #白子ポン酢 #握り寿司 #生白子 #生マグロ #サーモン #軍艦巻き #生イクラ

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#まぐろ

＃寿司 ＃マグロ

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めっちゃとける!！ #トロ #マグロ

＃寿司 ＃トロ

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＃穴子 ＃寿司

＃寿司 ＃穴子

#激ウマ #寿司　#赤酢　#細麺

#東京 #二子玉川 #美味しい #ランチ

すぐ溶けちゃうすぐ溶けちゃう #ディナー #酒の友 #肴 #下北沢 #寿司 #握り寿司 #うに #海栗 #雲丹

#おつまみコース #デザート

#おつまみコース #おわん #お椀 #味噌汁 #みそ汁 #ディナー

#おつまみコース #ひらめ #刺身 #ヒラメの刺身 #えんがわ #寿司屋 #ディナー

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肉厚なサーモン いい甘み #サーモン

. 金沢まいもん寿司 . #サーモン#寿司

#ねぎとろ巻 #ネギトロ #太巻き #テイクアウト #togo #寿司 #まぐろ #巻き寿司 #鮪 #ランチ

#しめ鯖 #炙り焼き #寿司

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三種類の部位で食べ比べできる。しっかりめの酢飯でおいしかった

#黒炭稲荷　#竹炭　#稲荷寿司　#いなり寿司　#いなり　#チャーシュー入り　#テイクアウト　#手土産　#togo

#いなり寿司 #黒炭稲荷　#稲荷寿司　#竹炭　#テイクアウト　#いなり　#togo

まずは稲荷寿司。 こちらは黒炭稲荷とのこと。 この真っ黒なのはなかなか他ではみないビジュアルやね。 食べてみると中に刻んだチャーシューが入ってて美味いです。竹炭は全然気にならなくて美味しかったです。 私的にはもう少し甘みがあってもいいかも。 #いなり寿司 #寿司

#寿司 #握り寿司