霧島神宮駅の定食の人気おすすめランキング

ヒレ、ロース、しゃぶかつの3種類を味わえる欲張りな定食。黒豚のそれぞれの部位の旨味や味わいが楽しめるだけでなく定食として提供されているのでコスパも良くお腹も満足。こちらは特製ソースをつけていただくのがオススメです。

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#とんかつ #黒豚 分厚い！

せっかくなので、黒豚の特上ロースかつを堪能。ほんのりピンク色の赤身と3割ほどの脂肪のロースかつは、衣がサクサク、表面がジュワッと芳醇な味わい。しかも分厚くカットされ、筋繊維がきめ細かいのはもちろんのこと、肉の甘みがじんわりと舌に伝わってきます。 そのままでまず一口。黒豚の旨味がダイレクトに味わいながら、塩と特製ソースと交互につけて食べるとさらに至福の味が堪能できます。これぞまさしく絶品な「黒豚とんかつ」！！でした。 定食には、地元で採れた新鮮な野菜サラダ、ほんのり甘い麦味噌の黒豚とん汁、霧島の水で作ったおぼろ豆腐、黒豚みそ、大根の漬物、霧島産のご飯がセットとなっていて、文字通り満足メニュー。とくにツヤピカのご飯は炊き加減がすばらしく、お米を引き立てるのはやはり「水」だと実感させられました。

霧島の黒豚直営店。柔らかくずっしりと重いヒレカツ。写真はロースをもらったのでそれも写っています…わたし的には肉の脂がジューシーなロースの方が好みでした。ご飯、サラダ、手作り豆腐、具がたっぷりの豚汁でお腹いっぱいなります。並ぶ価値ありのお店です。 #ヒレカツ #定食 #とんかつ

鹿児島に来たら黒豚食べるでしょ 美味しかったデス #とんかつ #和食