ロースを使った人気メニュー1選
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こちらは、ロースを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のロースを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
新浜松駅から461m
静岡県浜松市中区肴町317-13今日不明新浜松駅から461m静岡県浜松市中区肴町317-13
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今日不明新浜松駅から461m静岡県浜松市中区肴町317-13
レビュー一覧(1)
創業55年の浜松にある老舗とんかつ店。 ご高齢夫妻が営むお店は、カウンター8人掛けでギュウギュウになるほど狭く、昭和レトロ感満載。 とんかつは、ロースとヒレ、それぞれ松竹梅とありますが、その違いはグラム数と厚みの違いだけということなので、普段は特上狙いの自分ですが、真ん中の240gの竹ロースを。 揚げ色は濃いめで、流行りの白いとんかつとは異なりますが、しっかり接着したサクサクの薄衣に熟練の技術を感じさせます。 赤身はしっかりした弾力があります。脂身は3割程あるので、イヤな食感としつこさがあると思いきや、口溶けもよく柔らかく甘い。 食べ応えもありました。ごちそうさまでした。 #とんかつ #とんかつ定食 #定食 #ロースかつ #静岡#浜松