大阪府の定食(肉)のメニュー一覧(2ページ目)

弾丸出張！ 肉吸いLOVE in OSAKA！ #定食

一見、普通のお稲荷さんですが、酢飯の上に甘辛く炊いた牛肉を乗せて油揚げで包んでいる肉稲荷です😋 醤油と味噌タレ、七味、柚子胡椒、塩昆布で色々な味が楽しめます😋 断面をお見せしたかったのですが…柔らかくて、綺麗に切れませんでした　笑 #定食 #ランチ #肉 #肉寿司 #梅田

#焼肉 #焼肉屋 #お一人様定食 #定食 #タン #バラ #すじバラ #リーズナブル #大阪 #福島区 #中之島 店舗前に来て目についたのが、店頭に貼られていた手書きメニュー。 "お一人様定食 1500円" これは一人専用メニューで、下記の品がセットされて1500円と言うもの。 ・好きなドリンク1杯 ・お肉 ・ホルモン ・小鉢 ・こだわりの白ご飯 お肉やホルモンの種類及び量が不明だったが、全体的にはバランスが取れていそうだし、価格設定もいい感じだったので躊躇なく中に入った。 店内デザインは焼肉屋と言うより和風居酒屋。ただ、いかにも新品っぽい排気装置が各席に伸びていて、それがこの店が焼肉屋であると言うことを主張していた。 「お一人様定食のドリンクは何があるの？」 ホール係に聞くと、普通のドリンクメニューらしきカードを渡してきた。ドリンク一杯と言う表現に期待はしていなかったが、これは良い方に期待が外れた感じ。 「じゃあ、瓶ビールで」 天邪鬼な私は、一杯ではなく一本を選んだ。さすがに大瓶ではなく中瓶だったが、それでもお得感はある。メニューカードにはアサヒと書かれていたが、ホール係は、 『アサヒとキリンから選べますが』 と聞いてきたのでキリンを選んだ。出てきたのはキリンラガー。オヤジはこの時点で、満足度は高くなっていた。 でも、それは序の口だったのだ。 to be continued.

#焼肉 #焼肉屋 #お一人様定食 #定食 #センマイ #あぶらホルモン #ハツ #リーズナブル #大阪 #福島区 #中之島 『お肉です』 出て来た皿には、いわゆる"赤肉"が三種盛られていた。量は少なめで各種類2〜3切れだ。でも、オヤジ的にはちょうど良い量。しかも美味しいと来たら、ここでも満足度は向上してしまう。 そして、若干の時間差で"白肉"であるホルモンの皿も配膳された。これがまた素晴らしい。こんなにホルモンのビジュアルが美しいと思ったことは今までなかった。そして、このホルモンも新鮮で美味しく満足度MAXとなった。 いやいや、まだ伏兵が。 「この"こだわりの白ご飯"って、何にこだわっているの？」 と、ちょうど私が座ったカウンター席の目の前の厨房内で仕事をしていた店主に、何げに質問。 『炊き方なんですよ。普通は目分量で米と水を炊飯器に入れて炊きますが、うちではちゃんと米と水をそれぞれ秤で計って炊いています。しかもガス釜で』 いかにも得意げに解説してくれる店主は、話しかけると良い感じで回答してくれる。 「どうりで、ご飯の一粒一粒の食感がしっかりと感じられるんですね」 『まさにその通りで、それを狙っているのです。お客さんによっては、焼いた肉をご飯に乗せて、さらにタレをかけて食べる人もいらっしゃるのですが、その時にご飯が柔らかいとべちゃっとなってしまうので、こう言う炊き方がベストだと思っています』 「そのまま食べても美味しいけど、確かにそれも美味しそうですね。同じようにやってみますわ」 やっぱり、いろんな人の情報を仕入れることで、よりバラエティ豊かな食が経験できる。一人で黙々と食べているだけでは、独りよがりな食べ方で終わってしまうと思う。 出された肉の種類が気になったので、ホール係を呼んで、聞いてみた。 [赤肉] ・タン ・バラ ・すじバラ [ホルモン] ・センマイ ・あぶらホルモン ・ハツ スジバラとかあぶらホルモンと言う表現は初耳。 「あぶらホルモンって？」 ホール係が答えられそうになかったのを察してか、店主が代わりに答えてくれた。 『小腸のことです』 「なるほど。他に、すじバラと言うのがあるけど、これって結局はバラ肉なんですよね。最近、昔と違ってやたら部位を細かく表現していますよね」 『その通りですね。絵とかでは説明できないほど、複雑になってます。肉の中心部とか、イラストでは説明出来ませんね』 「"えんぴつ"と言う部位があるけど、もう好きにして、って思いました」 『"えんぴつ"なんて、よくご存知ですね。細かく分類しすぎて、専門家でもはっきり区別できないこともあるぐらいですよ』 焼肉屋をやっているだけあって、店主は肉に一家言あるようで、肉の話を始めると止まらない感じだった。 その他にも色々と肉の話が聞けて楽しかった。そして、久々に美味しくお肉がいただけて大満足。これで1500円、しかも税込は素晴らしいコスパだ。 FIN

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#きのこ#舞茸 #かやくご飯 #きのこそば#蕎麦 #炊き込みご飯

この日はお刺身定食でした。カフェなのにお刺身がいつもとっても美味しいです。

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#豚の生姜焼き 鉄板ジュージューの生姜焼き。醤油の焼けた匂いがたまりませんね。甘みの効いたタレは向かうところ敵なし！

#定食 #焼き肉

関東でこのメニューなら豚肉炒めが出てくるんやろな。 増し増し250円 #北新地 #東梅田 #大阪市 #ランチ #定食 #梅田 #大阪駅前ビル #肉炒め

#テイクアウト#牛すき鍋 #定食 #牛すき #鍋

#大阪 #本町 #堺筋本町 #ランチ #定食＃だし巻き卵

LUCUAの博多天ぷらの店😊 #ランチ #定食 #天ぷら #大阪 #梅田

ランチで数量限定の定食。すき煮の肉を包んだだし巻きに甘辛のおろしだれがかかってます。ご飯、味噌汁つき。

#牛鍋 冬にはすき家の牛鍋定食一回は食べたい。新商品の肉味噌牛担々鍋定食。予告通りの超辛！でも凄く温もる～。

ごはんがおかわりできます。 お味噌汁にもお魚がたくさん入っているので、魚好きな人にはおすすめです。 眼肉、ホホ肉造りは、一匹からちょっとしか取れない所で希少価値がありますね。 マグロの濃厚な旨みがぎっしりつまってます！！

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#うどん #カレーうどん

うどんはひやかけを選択。 グニュムニュとした麺に、香りと旨味が広がるいりこベースの出汁。 なでしこさんのひやかけはほんと美味しい！ 黒毛和牛の肉玉丼も、一度口に入れると箸が止まらなくなる旨さです。 お肉がたっぷりと盛られていて、永遠に食べていたいと、そんな事を思ったりしました。 大変満足のいくセットでした。(^^) #うどん #定食 #ひやかけ #丼もの #肉玉丼

#天王寺

肉味噌のピリ辛さが夏バテに良さそう😊

大好きなラーメン店麺屋清流が長瀬に引っ越されるというのでちょっと見学。昼飯は近くにある一心にて特製肉どんぶり定食。 甘辛く煮込まれた牛肉がうまい丼。 手切りで不揃いのうどんはもっちりとして大満足でした〜。 #うどん #丼もの #定食 #かけうどん

日陰を選んで歩きながら、月光香麺さんで台湾肉ミンチ焼きそば定食ランチ950円をいただきました。台湾肉ミンチと生卵を混ぜ混ぜして、ガーリックマヨも絡めて旨うま〜。余った台湾肉ミンチはごはんにトッピングして2度美味しい〜。 #北浜 #平野町 #堺筋 #オフィス街ランチ

#ぶっかけうどん　＃肉うどん　#たまごかけごはん #うどん 肉うどんとたまごかけごはんのシンプル定食です、お肉たくさんで嬉しいです、うどんはキンキンに冷やしたわけではないのにしっかりモチモチで食べ応えあり、ぶっかけのタレも肉も甘すぎない味付けが香ばしくて美味しいです、たまごかけごはんは特注の醤油をかけたものですがご飯が炊いて時間が経ってたのか少し硬かったのが心残り

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#生姜焼き #目玉焼き #ポテトサラダ #スパゲッティ #キムチ

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夜の定食が始まりました。国産大豆を使用した見た目も味もお肉そっくりな、大豆の焼肉定食。 有機玄米、オーガニックサラダ、本日のカップスープ付きです。