昭和駅の定食の人気おすすめランキング(温かい)

レビュー一覧(1)

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  newluke0414

  薄い鶏がらスープの上にちょこんと乗っかった軽めの醤油のかえし。ちょっと味がしないと丼全体をかきまわしてみるとネギの風味が優しくスープに伝わってとても優しいですが風味のあるスープになってゆきます。ネギにまわされたラー油がじんわりと大人の味わいに変えてゆき適度にちりばめられた化調がぎりぎりの味わいを伝えてきます。病院で出されるくらいと思われる塩味ぎりぎりの味わい。うま味だけは勝っていると思いますが、私はこの程度でも味を感じてもガテン系の方は物足りないかもしれません。そして麺中細のストレートの麺。とても柔らかくコシも殆どありません。スープへのからみは悪くはないんですが、湯切りが甘くちょっと全体的に薄くしてしまうよう。白ネギはしっかり晒してあるのか全く辛くなくとても柔らかいです。こんな柔らかいネギは久しぶり。この優しいスープに守られたネギはしっかりと存在を顕わにしています。