長野市の定食(レバー)のメニュー一覧

長野市「来来亭 長野高田店」牛レバーの唐揚げ 場所 長野県長野市大字高田953-15 電話 026-223-2205 駐車場 あり バリアフリー ◯  「来来亭 長野高田店」 京都風醤油ラーメン、という存在はこちらでしか知らない。あっさりしているが背脂たっぷり、というのが好きなのだがいつも混雑していてなかなかお邪魔出来ないのが残念でならぬ。この日はたまたま空いていたので、これ幸いと飛び込んでしまった。  「牛レバーの唐揚げ定食」 これはまた豪華版。牛レバーの唐揚げとご飯（小）そこにいつもの京風醤油ラーメンが装備される。あっさりこってり、コクのあるスープに極細麺。薄いチャーシューは常であれば興醒めしてしまうのだが、この場合はこれがよい。これしかないと断言する。レバーの唐揚げはくさみもクセも微塵もない。逆にレバーのさっくりふわふわの食感が心地よい。これ美味いよ。 #レバー

長野市「中華料理 金陽」冷や汗とニラレバー炒め 店名 中華料理 金陽 場所 長野県長野市稲里1-1-5 電話 026-283-0588 ジャンル 中華料理店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「中華料理 金陽」 旧18号線と青木島方面へと行く道（名称がわからない）の交差点近くにある中華料理店だ。切り盛りされるマダムは中国あるいは台湾の方のようでいつもニコニコ心地よい。さぁゲン直しに美味いものを食べよう。  「ニラレバー定食」858円 ニラレバといえばニラもやしなどの野菜とレバーをサッと炒めて塩胡椒、味の素たっぷり（これがポイント！）、いわゆる街中華っぽい味わいが好きなのだが、こちらのはまた少しイメージが違うからよい。色味からわかるようにかなり辛い。四川風ニラレバ炒めとでもいおうか。強烈とまではいかないが、口にしていると汗が噴き出てくるレベルだ。とはいえこれがまたなんとも言えずに快感なのだ。レバーのねっとり、野菜のシャキシャキそして唐辛子の熱。いやぁ悩ましいほと美味い美味しい。 #中華料理