滋賀県の塩ラーメン(鶏肉)のメニュー一覧
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こちらは滋賀県の塩ラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- rare_saury_mt3
#滋賀 #京阪石山 #サラ活 #石山 #ランチ #絶品グルメ #うまい
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- kazu0320
近江塩鶏麺・半チャーハンセット【草津天下ご麺】@滋賀県草津市追分町。半年ぶり位の再訪。前回の家系擬きに肩透かしだったかな。流石デフォルトメニューだけに万人受けする様な仕上げ。普通に美味い。 #鶏ラーメン #塩ラーメン
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- kazu0320
鶏塩ラーメン【Sio Ramen Dining Hikari】@大津市札の辻。1月30日、赤十字病院向かいに昨日オープンしたばかりの新店。お母さんと息子さんで営んでいらっしゃるのかな?外観は勿論、店内も木目調を基調としたカフェの様な造りでとてもお洒落。肝心の一杯は少し貧相なビジュアルにベースが希釈で塩ダレも淡く、すまし汁の様で物足らず。多加水の麺は少しネッチョリ感もあり、これも残念。お茶漬けふりかけの少量なご飯が出てくるが、これを無くして、無くした分をラーメンに充実させて欲しいかな。これからなので、頑張って欲しいです。 #鶏ラーメン #塩ラーメン
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- kazu0320
昨年のオープンして以来、二度目の訪問になるのだが、以前の訪問時はオープン間もないなのもありメニューのラインナップの一部が封印されていたが、フルラインナップで提供されていた。流石に一年経ってるんだから、当たり前か。。。(笑) お客さんは、ランチタイムだが広い店内の3分の一の入りといったところかな。 ●塩チキン野郎 塩ダレは、にっこうを彷彿させる様な仕様だが、出汁が希釈で口当たりが軽いし、液状油で厚みを持たせている感じだが深みを感じない。麺は、自家製だったらかなりびっくりだが、麺線が非常に短く縮れた麺なのだが、ムニュッとした歯応えで然程風味も感じない。啜る心地良さは皆無で軽いスープとの相性も不適合。 チャーシューもやや臭い。 東海からの客人をアテンドしたが残念がられた。 #ランチ #ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン
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透明度の高いスープが美しい。 塩角は立たず、すっきりとした味わいながら、不足を感じさせない味わいで、鶏と日高昆布、鯖、めじか、うるめ鰯といった和の素材が見事に調和。 ハリのある細麺は啜り心地が良い。メンマに嫌味ない程度に梅の香を移しているのがニクイ演出。