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東京都の塩ラーメン(ハマグリ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都の塩ラーメンをハマグリで絞り込んだ検索結果ページです。
12件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、12の中からとっておきのハマグリを見つけてください！

1位 - 真鯛と蛤の塩そば

4.1
真鯛と蛤の塩そば(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）)
今日定休日
新宿御苑前駅から220m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(5)

  • cozy
    cozy

    ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン

  • user_46538629
    user_46538629

    流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤

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2位 - 真鯛と蛤の塩そば+トッピング味玉

3.6
真鯛と蛤の塩そば+トッピング味玉(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）)
ランチ
今日定休日
新宿御苑前駅から220m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(1)

  • スープは動物系不使用ということで、やはり魚介の旨味、その後に西洋的な旨味がじわっと広がります。鯛の効能でしょうか、前作に比べて魚介の旨味が全面に出ている印象です。西洋的な旨味の秘訣は、白トリュフオイルと各種のペーストでしょう。チャーシューの上にはポルチーニペースト、中央の白髪ねぎの上にはベーコンビッツ。奥の焦げ茶色のペーストはインカベリー（食用ほおずき）ソースで甘いです。 麺は大きく変わりました。従来はスープをたっぷり含ませた柔らかめの仕上がりでしたが、移転後はスープを表面に絡ませる一般的なタイプ。こちらも柔らかめの仕上がりです。 チャーシューはスープの味を壊さないよう控えめの味付け。高級豚肉らしく、柔らかくて素晴らしい食感です。味玉は玉子の自然な甘さを活かした上品な仕上がり。相変わらず美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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3位 - あら炊きはまぐりらぁめん

3.3
あら炊きはまぐりらぁめん(麺屋海神 吉祥寺店)
ランチ
今日不明
吉祥寺駅から95m
東京都武蔵野市吉祥寺南町１丁目５-９くまもとビル2F

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    プリッとした大きなハマグリか美味しい！もちろんベースのあら炊きスープは言わずもがなのクオリティです。 #ラーメン #あら炊き #塩ラーメン #ハマグリラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

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5位 - はまぐりと帆立の塩Soba

3.1
はまぐりと帆立の塩Soba(みや穂)
ランチ
今日11:30~13:30,17:30~22:00
大塚駅から152m
東京都豊島区南大塚３丁目４８-５大明ビル1F

レビュー一覧(1)

  • psycho_monk
    psycho_monk

    和食屋がランチで出すラーメン。貝出汁強めの塩スープに全粒粉の細麺、具材は大蛤、帆立、鶏チャーシューと太っ腹。味変の生姜オイルは使い忘れましたが、一変してジャンク感が増します。#塩ラーメン #はまぐり #ホタテ #大塚 #東京 #ラーメン

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6位 - 蛤スープと生海苔が香るはまぐりラーメン

3.1
蛤スープと生海苔が香るはまぐりラーメン(はまぐり屋串左衛門)
ディナー
今日不明
中目黒駅から86m
東京都目黒区上目黒３丁目９-５プラージュ・メグロ1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    はまぐりの風味が全開のラーメンです。そこに生海苔が食感も香りも程良くアクセントとして登場してくれます。細めの縮れ麺がスープによく合います。 #ラーメン #塩ラーメン #スープ #生海苔 #ハマグリスープ #ハマグリラーメン #貝塩ラーメン

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8位 - はまぐりの特製潮soba

3.0
はまぐりの特製潮soba(大塚　みや穂 （【旧店名】和Ｄｉｎｉｎｇ　ななみや）)
ランチ
今日18:00~23:00
大塚駅から146m
東京都豊島区南大塚3-48-5 大明ビル１Ｆ

レビュー一覧(1)

  • tasty_pear_ec5
    tasty_pear_ec5

    麺処 みや穂@大塚 今回は異業種のラーメン店を紹介します。 場所は大塚だす。少し前にも異業種のラーメン店を紹介しましたが、夜は🍶飲み屋で🍝🍴💕ランチで🍜を出してる店って以外に多いですよね。 駅からは2～3分の都電沿いにあります。 看板も外のメニューも小さいので見逃しそうな店 外待ち1人🤔そんなに混んでるの？ 10分位で店内に、カウンター4席にテーブル席がふたつ、4人掛けだけどひとりずつ座ってる。 ちょと効率悪いかも。店員が3名の割に回転が悪い🙁 メニューはラーメン3種に夏限定の冷やしが1品で今回こちらにしました。 はまぐりの特製潮soba 1300円 味変ように生姜OILか山椒OILが選べるので山椒OILにしました。 ビジュアルは豪華にはまぐり2個∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ 先ずはスープを一口ﾄﾞ━━m9(*'д`*)━━ﾝ!! はまぐりの旨味が前面に出てるスープだ‼️ 優しくて美味しい(*´⚰︎`*)💕 ずっと飲んでられるやつだ。( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)ｳﾝ♪ 油が少ないぶん、潮汁ぽいのかと思いきや意外にらーめんスープなのが凄い😱💦はまぐりの他にもアサリやシジミのと使っているらしくしかも、無化調と言うのだから(ㅅ´∀`*) ｽｺﾞｲ、途中で山椒OILと卓上の黒七味を加えて頂くと味にメリハリが付き風味も豊かになり( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! それに合わすのが細ストレート麺でこの手のスープには間違いなしって感じ🤗、硬めの茹で加減が自分好みでスープとの相性はいい。持ち上げはけしていい方ではないが、これはこれではあり👍だとおもいます。 トッピングははまぐり2個と沖シジミ1つ鶏肉の炙りが2枚、みつ葉と紫玉ねぎ、はまぐりは絶妙の熱の入れ方で噛むと美味しいはまぐりエキスがジュワーと口に広がり٩(๑♥ڡ♥๑)۶おいちぃ 沖シジミは初めて頂いたのですが淺利とも違く意外に(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 鶏も香ばしく満足の一杯だした。 #麺処 みや穂#ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン部 #らーめん#塩ラーメン #ラーメンパトロール #ランチ #頑張れ飲食店 #ラーメン日記 ##らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活##らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

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11位 - 春野菜と蛤の貝出汁塩らーめん ※限定

3.0
春野菜と蛤の貝出汁塩らーめん ※限定 (雨ニモマケズ)
今日不明
十条駅から316m
東京都北区上十条3-29-11

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    春キャベツがモリモリ。彩り豊かに、パステルカラーのように優しい色合いで綺麗。スープはまろやかな塩気に鶏ベースのコク、蛤の旨味がバランス良く出ている。 麺はしなやかな舌触りのモチっとした麺。スープを適度に吸っていい感じ。 肉厚ながら噛み切れるように調理された低温チャーシューはいつも通りに美味しい。春野菜達はスープの優しさに合わせて味付けされており、一体感を感じるものに。そして、味玉は頼んで良かったと思わせる美味しさで満足でした。

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