山形県の塩ラーメン(柚子)のメニュー一覧
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こちらは山形県の塩ラーメンを柚子で絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきの柚子を見つけてください！
今日11:00~14:30,17:30~20:00
酒田駅から194m
山形県酒田市駅東2‐2-10
ランチ今日不明藤島駅から773m山形県鶴岡市藤島山の前45-1レビュー一覧(1)
nonpapa柚子塩らーめん あっさりのスープに多めの油脂が浮かび、湯気がほとんど出ていない。 一見くどいかなと思いきや、柚子の酸味や苦味がビシッと決まっていて、非常にいいバランス感覚。 フルフルとした食感の縮れ麺にスープが良く絡む。 柔らかく仕上げられたチャーシューは、ラーメンの邪魔はせず、ただしっかり主張はしてくる絶妙なクォリティ。
今日不明東酒田駅から1.19km山形県酒田市東町1-3-19レビュー一覧(1)
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今日不明寒河江駅から124m山形県寒河江市幸町１丁目３７番地
レビュー一覧(1)
非常に魚介＆動物系のダブルスープの芳醇な香りが鼻腔を突き抜けていきます。↵この濃厚で旨味の詰まったスープは、まるで和製ポタージュのよう。↵そこにカンフル剤としての【ゆず】が加わることで重厚かつ、あっさりとしたテイストで楽しめることが出来ます。↵麺も太麺でこの辺では珍しいストレート麺。↵麺肌もツルツルしており、食感はもちもちしています。↵この濃厚なスープにはちょうどいい感じ。↵逆にチヂレ麺だと絡まりすぎるのかもしれません。↵このスープにはモッチリストレート麺が非常に良く合いますね。↵チャーシューもシットリしており、油を削ぎ落とした角煮の肉を食べているような感覚。