塩ラーメン(サンマ)のメニュー一覧
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こちらは塩ラーメンをサンマで絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきのサンマを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #ごはん #塩ラーメン #八咫烏
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- men_colle_by92
#大阪 #塚本 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #塩ラーメン #冷やしラーメン 虫の声と風が、秋の気配を感じる今日この頃、今年の冷やしもそろそろ終わりかと思い馳せ参じる。 大阪駅の一つとなりのJR神戸線塚本駅。 12:00着で先客数名〜たちまち外待ち発生。 あっさりめながら、節系の滋味深い塩スープ❣️さらりと頂けました💮 本日もご馳走様でした🙏
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- tsuyo_chintan
#北海道 #琴似 #二十四軒 #ランチ #ラーメン #札幌ラーメン #塩ラーメン #中華そば #セット #秋刀魚ラーメン #海鮮丼 #魚介と中華そばととやみち
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- user_36868378
スープは、スモーキーなフレーバーが食欲をそそる秋刀魚節。これを豚ベースの濃厚スープに合わせた塩ラーメン。豚の甘味と秋刀魚のほろ苦さ、互いの良さを詰め込んであります豚の脂を乳化させるのではなく、肉の繊維でとろみを表現。粒感はありますが、口当たりは軽く肉の旨味たっぷりの仕上がりです。ドロドロザラザラで、口のまわりはペタペタですが、実に美味しい!↵麺は前回同様に、北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用してあります。多加水のつるつるもちもち食感がポイントで、歯触りも良い!で、何しろこのスープで太麺ですから、麺にどっしり絡みます。↵具材にも、こだわりが満載!完成度はピカイチの半熟味玉、「さくら」代名詞である真空低温調理の前バラチャーシュー。パリパリ焼き海苔に、コリコリ細切りメンマと、香ばしい炒り胡麻。決め手は、スープの香りに負けないよう土耕栽培で香りの強い地葱を使用しているところ。かなり風味の強いネギなので、スープに掻き消されない力強さを感じました。
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- user_01628404
今シーズン初秋刀魚いただきました。 ジョジョとつまみがたくさんあるラーメン屋でした。 無駄無駄無駄ー #上新庄 #だいどう豊里 #大阪市 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #魚介ラーメン #秋刀魚 #サンマ
レビュー一覧(5)
東大阪市を代表する人気店のひとつ。昼時は常に行列が発生。注文の品は、風味雅な秋刀魚の存在感が、啜るにつれて右肩上がりに冴えゆく仕掛け。動物系スープとサンマ水とが、麺を通じて邂逅。両者が舌上で一と化し、新たなうま味を生むサマもドラマティックだ。提供時のビジュアルの美しさも、特筆すべきポイントのひとつ。中々美味かった。#つけ麺
#つけ麺 #ランチ #ラーメン
#私のお気に入り #大阪グルメ #行列の出来る #出汁が優しい #ランチ #ラーメン #あっさり系 #美味すぎ #中毒性が高い サンマ🐟水つけ麺🍜 スープも麺も文句なし!サンマの旨味が溢れ出てる #塩ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺#麺や清流