大阪府の塩ラーメン(タイ)のメニュー一覧(2ページ目)
40 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは大阪府の塩ラーメンをタイで絞り込んだ検索結果ページです。
40件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、40の中からとっておきのタイを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- _hikari_
高級ブランド真鯛「鯛一郎クン」をふんだんに使用し、玄界灘の「一の塩」と合わた上品であっさりの味わいが自慢です。 ※この商品は並のみの販売となります
レビュー一覧(1)
- suna8
今日は、メニューに[NEW] の表示が目立ったので、そのマークを中心に軽めに寿司を食べ、〆にラーメン(ミニサイズ)をいただいた。さらに時間があったので食後のコーヒーもオーダーした。 一点補足。 「えんがわ焦がし醤油」という一貫で100円のにぎりを食べたのだが、商品説明では「コリッとした食感に炙った醤油の香ばしさ……」となっていたが、全く食感はなく、トロトロ状態でした。これはこれでなかなかいい感じなのですが、説明と違ったのは、単なる個体差なのかどうか疑問が残った。 今回は一人だったけど、いろんなメニューがリーズナブルに楽しめる回転寿司店は、家族でワイワイ食べる気軽なレストランだ。 #寿司 #回転寿司 #スシロー #サイドメニュー #鯛だし塩ラーメン #鯛だし #塩ラーメン #ラーメン #大阪 #御幣島 #姫島
レビュー一覧(1)
- king42
あっさりとスッキリした 鯛の味が感じられるラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺や 八(大阪府泉大津市)】 🏠大阪・泉大津にあった【らーめん 小鉄 泉大津店】が 鯛出汁の塩ラーメン店として '22年3月にリニューアルオープンしたお店。 🗓22.3.21 🍜鯛潮らーめん かけ ¥650 🥚味玉 ¥100 🍥スープ 《塩ベース 魚》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 🍥トッピング ・味玉 まろやかでトロリとした黄身にタレを程良く効かせて、 甘み強めの味わいが広がる ・白ゴマ ・白ネギ ・糸唐辛子 🐯寅レポ🐯 透き通った黄金色の鯛の香りが湯気に乗って伝わる 猫舌殺しの熱々スープは強めに効かせた油分で厚みを出し、 あっさりとしたジワジワとくる鯛出汁を 丸みを帯びたかえしが支えとなってバランスを取り、 ゴマの香ばしさにネギと糸唐辛子がアクセントを付け、 落ち着いてくると甘みがゆっくりと上がってきます。 仄かに黄色掛かった細麺はスープに対して少し多めで、 油分の効果でスルリと滑る啜り心地と適度な絡みから スープの香りを運び、 プリッとした口当たりと低加水によるパツリと入る 歯切れの良さから麺の風味と味わいが 徐々にスープの旨味を吸う事で 柔らかくなって纏まっていきます。 まろやかなかえしと油分で鯛の旨味を支えるスープを 香ばしさと程良い絡みをみせる麺でバランスを取った、 シンプルに鯛と潮を味わえる塩ラーメンを頂きましたっ♪ 🏠#麺や八 #らーめん小鉄 🍜#塩ラーメン 🗺#泉大津市 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ大葉メンマ煮玉子を使用。今回は聖闘士星矢コラボの冷やしラーメン『タイ』ヤモンドダストを頂きました。鶏ガラ出汁に鯛出汁を合わせた冷スープに魚介油を適度に加え、香り豊かな大葉風味をアクセントに、鯛出汁の旨みがじんわりと五臓六腑にしみわたるコクと深みのある仕上がりになっています。冷水で〆た自家製麺は引き締まったコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。冷スープに合わせた脂身の少ない大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みが存分に味わえとても美味しく頂けまます。こちらのコラボ商品は7月中旬までの提供となっています。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- non_02
うっまーい!↵あっさりなのに出汁の奥行き深く、鯛の風味に酔いしれてしまいます。↵綿は中太ストレート麺で、スープとよく絡んで美味しい。大盛りにできなかったので、替え玉にしました。ラーメンとしては初めて食べた感じのスープで、オリジナリティー溢れるとっても美味しいラーメンでした。
レビュー一覧(1)
スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギエシャロット山くらげドライトマトを使用。鶏出汁と鯛あらをフュメ・ド・ポアソンした出汁にホタテ・宗田節・鯖節等で追い出汁した清湯スープに適度の油分を加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと鯛の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の全粒粉を使用した麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。スモークした中ぶりの豚バラと鶏ムネ肉のチャーシューが1枚つづ入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。