東京都の塩ラーメン(ネギ)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは東京都の塩ラーメンをネギで絞り込んだ検索結果ページです。
81件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、81の中からとっておきのネギを見つけてください!
レビュー一覧(2)
- matoyaji365
チャーシューの代わりに牛タン載ってます(^_^;) あっさり塩味に生クリーム&ニンニクペーストがアクセントになって実に美味いです(^-^) 平打ち細麺って初めて見たけどスープとの相性も抜群です(^-^) 向いのひるがお、六厘舎と迷いますが一度は試す価値ありだと思います(^_^;) 懲りずにスープ全飲みしてしまいました(^_^;)
- user_37921819
牛タン塩たまごうまいよ。 締めラーメン。 #ラーメン
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- gami
#ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- user_16259049
スープは、横濱家の定番である横浜醤油豚骨からの変化球といった感じの塩豚骨です。経営母体は横浜市都筑区にある建築不動産業社『ハウゼ』で、麺を自社工場のセントラルキッチンで製造しているチェーン店ですが、なぜかスープの出来にはブレがある不思議なお店。麺は、前述の通り八王子みなみ野にある自社工場で一括製造されているつるぷりっとした太縮れ麺です。具は、甘みのある大好きな味玉が半分、厚みのある海苔が2枚、しっかりとした肉質ですが弾力のあるチャーシューが1枚、白胡麻、薬味ネギがたっぷり、そして、赤くて辛そうな味噌がチャーシューの上にのっています。赤味噌は、スープに溶かす具合になります。一般的には、辛すぎずな感じでちょうどいいのかな。
レビュー一覧(1)
- taruo
魚介が程よく効いていて、深みが感じられる塩スープで、美味しくいただきました。 麺は中細で量が多めでした。
レビュー一覧(3)
- aburanotaisho
まずはスープを一口。と思ったのですが、大量のネギが入ってきて。。。。でも美味いです!!旨みのある塩味です。ネギの旨みも加わって、ねぎ好きにはたまらない!!スープです。
レビュー一覧(8)
貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン
#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン
トッピングは低温調理のチャーシューが2種2枚、わかめ、三つ葉、タケノコ、味玉。↵ チャーシューは塩加減強すぎず弱すぎず絶妙、タケノコは採れたての香り。↵ 味玉は黄身トロ度10%でやや残念な出来具合、それ以外の具に穴はない感じ。↵ 房総あたりでは貝出汁のラーメンはそう珍しくないし、昔から結構食べている方だと思いますが、文句なしの濃度。↵ そのわりにしょっぱくない(とはいっても塩分濃度はやや高めです)のにまず驚く。↵ 細でない、太くてもちもちした麺と合わせたのは斬新な気がします。↵ 汁を程よく吸い上げているようでイイ感じです。↵ ★★★☆(86点)↵ お宝(貝)の詰まった、宝箱のようならーめんっすね。↵ うますぎてクラクラします^^