東京都の塩ラーメン(ネギ)(しょっぱい)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日11:00~15:00,17:30~21:00

蔵前駅から151m

東京都台東区蔵前４丁目２０-１０

kenh
貝出汁の効いたあっさりスープもっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン
#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン

ディナー

今日10:30~23:00

東京駅から214m

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街東京ラーメンストリート

matoyaji365
チャーシューの代わりに牛タン載ってます(^_^;) あっさり塩味に生クリーム&ニンニクペーストがアクセントになって実に美味いです(^-^) 平打ち細麺って初めて見たけどスープとの相性も抜群です(^-^) 向いのひるがお、六厘舎と迷いますが一度は試す価値ありだと思います(^_^;) 懲りずにスープ全飲みしてしまいました(^_^;)

ランチ

今日12:00~14:00,18:00~00:30

下北沢駅から176m

東京都世田谷区代田6-3-26

今日10:30~23:00

東京駅から214m

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街東京ラーメンストリート

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刻みネギがたっぷり入った、出汁がしっかり効いた塩スープ。中太のもちもちした麺が良く合っています。柔らかく煮込まれた牛タンが2枚入っていて美味です。増量されたキクラゲもいいですね。

ランチ

今日11:00~00:00

八王子みなみ野駅から435m

東京都八王子市みなみ野2-15-10

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スープは、横濱家の定番である横浜醤油豚骨からの変化球といった感じの塩豚骨です。経営母体は横浜市都筑区にある建築不動産業社『ハウゼ』で、麺を自社工場のセントラルキッチンで製造しているチェーン店ですが、なぜかスープの出来にはブレがある不思議なお店。麺は、前述の通り八王子みなみ野にある自社工場で一括製造されているつるぷりっとした太縮れ麺です。具は、甘みのある大好きな味玉が半分、厚みのある海苔が２枚、しっかりとした肉質ですが弾力のあるチャーシューが１枚、白胡麻、薬味ネギがたっぷり、そして、赤くて辛そうな味噌がチャーシューの上にのっています。赤味噌は、スープに溶かす具合になります。一般的には、辛すぎずな感じでちょうどいいのかな。