滋賀県の塩ラーメン(鶏)(しょっぱい)のメニュー一覧
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こちらは滋賀県の塩ラーメンを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの鶏を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- kazu0320
鶏塩ラーメン【Sio Ramen Dining Hikari】@大津市札の辻。1月30日、赤十字病院向かいに昨日オープンしたばかりの新店。お母さんと息子さんで営んでいらっしゃるのかな?外観は勿論、店内も木目調を基調としたカフェの様な造りでとてもお洒落。肝心の一杯は少し貧相なビジュアルにベースが希釈で塩ダレも淡く、すまし汁の様で物足らず。多加水の麺は少しネッチョリ感もあり、これも残念。お茶漬けふりかけの少量なご飯が出てくるが、これを無くして、無くした分をラーメンに充実させて欲しいかな。これからなので、頑張って欲しいです。 #鶏ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
透明度の高いスープが美しい。 塩角は立たず、すっきりとした味わいながら、不足を感じさせない味わいで、鶏と日高昆布、鯖、めじか、うるめ鰯といった和の素材が見事に調和。 ハリのある細麺は啜り心地が良い。メンマに嫌味ない程度に梅の香を移しているのがニクイ演出。