神奈川県の塩ラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(2ページ目)

#塩ラーメン

あっさりだけれど濃厚な味わいの塩ラーメン。思わず美味しいと声に出したほど。

普通の塩ラーメンでなく、なんとなんとレモン入り きっとこれが元祖ジョンレモンなんでしょうね。あ、ぼんくらさんが日野にあったころ、実在したメニューです。 レモンラーメン ちょっとずつレモンの酸っぱい果汁がスープに混ざっていって、結構アリです レモン入りラーメンなんて聞くと、なんだか味が想像できないでしょ？ でもね、コレがなかなか塩と合うのよ。 麺は細丸麺なので、レモンの混じったスープとよく絡んで、香りも味も良い感じ。元々が塩だし、レモンがさっぱりにしてくれるのもあって、脂っこさを感じない、正に夏メニュー♪ #ラーメン #塩ラーメン

スープは、しっかりとした鶏ガラと牛骨ベースで、強めの塩味です。一見、前回の青唐辛痛麺とほとんど変わらないように見えますが、辛みが無い分、ガラ系のダシのボリュームがぶわぁぁーーっと前面に出できています。“この直球は・・・ズシリと重い”デフォルトの塩味は、店内の貼り紙の謳い文句どおりなんですねー青唐辛痛麺の『瑞々しい辛さ』がもたらす、むしろ軽快な印象とは、とても対照的です。麺は、つるぷりっとした中太縮れ麺です。濃厚な塩スープとの絡みは良好です。具は、とろーっとした黄身に、濃いめの味がついた味玉、脂身まで香りの良いロールバラチャーシュー、かいわれ、海苔、香ばしい揚げネギ、穂先メンマ、そして八王子出身者には馴染みやすい刻み玉ねぎです。

#神奈川 #寒川 #ランチ #サラ活 #ラーメン

味玉トッピング　100円 細麺

塩ラーメンにトッピング色々。ウメ星デンカのラーメンなので、梅干しが付きます。梅干しと一緒に食べるとラーメンの味が消えてしまうのが残念だったが、梅干しそのものは美味しかった。

この料理についてコメント #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #焼豚

#ラーメン

貝の旨味の塩らーめん🍜 第三の新味登場です👍😋 #塩ラーメン

つくねの中に鶏軟骨が入っていてコリっとした食感がまたウレシ。↵そーだった！春菊もワンタンも入っていた事を思い出した。↵忘れていたからお得感があて尚うれし。

透明な鶏ガラスープでいただくラーメン。さっぱりしているので、〆にもピッタリですね。

あっさりとしていますが旨味のあるラーメンでした。濃厚すぎないので、スープも最後までいただくことができました。細麺でわりと好みでした。

塩ラーメンにチャーシュー350円と葱200円 のトッピングを追加。 白髪葱にお店特製の辛味ソースで味つけされていて、さっぱりとしたスープにとても相性が良いです。 チャーシューも柔らかく味がしっかし染み込んでいました。

美味い。濃厚だけどしつこくなく。美味い。本当にしっかり濃厚な鶏スープ。麺とも合うし。あっという間に完食。やっぱり鶏スープは最高

野菜がたっぷり入っていて、野菜のうまみが詰まったスープが最高です

家系にしてはサッパリ目なスープがおいしい。ネギはごま油にからまり、食欲がそそられます。

透き通ったさっぱり味の魚介塩ラーメンです。臭みは全くないけれど、麺に香りがよく絡み調和が取れています。

あっさり、とても上品なお味！小松菜とたけのこが良く合ってます。ただ個人的にはもう少し個性があってもよいかも〜

#湘南 #藤沢 #辻堂 #ランチ #ラーメン Aセット　チャーハン(小皿)300

スープは、とろみを感じるくらいに濃厚な横浜塩豚骨です。濃厚ですが、べたつくようなアブラっぽさはなく、くるくるっとした旨味を感じます。他店も同様ですが、醤油のときよりもクリーミーな豚骨の感じはしっかりと感じるのが塩の特徴です。麺は、今回“麺かため”で注文したことで、ぷりもちっとした口当たりとなった太縮れ麺です。通常のもちもちっとした感じとの違いが明確に現れる素直な麺ですね。具は、ほろっと柔らかいロールバラチャーシュー、大きめの海苔が３枚、冷凍戻しのほうれん草、ウズラの茹で玉子です。

透き通っている塩スープですが、物足りなかったです。

なんか無性に頼みたくなるんですよね。実際はおにぎり1個で十分なんですけど！！。ラーメンって書いてると頼まないと終わらない気分。お腹いっぱいなのに～。この塩ラーメン美味しいです

とってもあっさりした塩味！ 麺も細いのでとても食べやすいです。 ふとした時に食べたくなります。 今回は煮玉子をトッピング（別料金)しています。 お椀のふちについているオレンジ色した 練りものは「柚子胡椒」です。 本来は麺の上に少量乗せられています。 私はこの柚子胡椒をたっぷり載せて食べるのが好きなので 「多め」にしていただいて食します！ こちらのソフトクリーム（別売）も絶品です。

醤油ラーメン？と思うほど茶色です。スープを飲むと塩ラーメンです。

スープは、しっかりとした鶏ベースに昆布などの魚介系出汁を加えた優しくも清々しい梅塩味です。鶏出汁にはまろやかなコクがありやや強めに利いた塩加減もふわっと広がる出汁の旨味とのバランスの中で口にした瞬間は控えめに感じます。食べ進むうちに徐々に塩味が蓄積していき食べ終わるとしっかりと『あぁ。。。塩らー麺を食べたなぁ』という実感がついてくるというような印象です。麺は、ぴろぴろ～っとした口当たりの平打ち縮れ麺です。きよすけは、この麺のかたさが好きなので、足を運んでしまいます。具は、スープの上に敷かれた大葉にのって堂々と鎮座する大きな南高梅。。。その他にも細かく刻まれた梅チップのおかげでスープ自体にも当初からほのかに梅の香りが漂うのですがこの南高梅を少しずつ崩しながら食べ進めていくとしょっぱさは控えめでとても柔らかく鰹の利いた上品な梅干しの風味が塩スープや大葉の香りと合わさり怒濤の梅感に包まれます。チャーシューは、蒸し鶏タイプが2枚、白髪ねぎ、薬味青ねぎ、アオサ。さらに、皮がとぅるんとなめらかな鶏団子入りのワンタンが1個、鶏挽き肉が入ります。