山形県の塩ラーメンの人気おすすめランキング (温かい,ガッツリ)
一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは山形県で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在73の山形県で食べられる塩ラーメンが登録されています。
山形県では、東田川郡三川町の麺絆英の朝塩ラーメンや酒田市の麺屋 新三のゆず塩ラーメンなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
73件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- user_71136869
非常に魚介&動物系のダブルスープの芳醇な香りが鼻腔を突き抜けていきます。↵この濃厚で旨味の詰まったスープは、まるで和製ポタージュのよう。↵そこにカンフル剤としての【ゆず】が加わることで重厚かつ、あっさりとしたテイストで楽しめることが出来ます。↵麺も太麺でこの辺では珍しいストレート麺。↵麺肌もツルツルしており、食感はもちもちしています。↵この濃厚なスープにはちょうどいい感じ。↵逆にチヂレ麺だと絡まりすぎるのかもしれません。↵このスープにはモッチリストレート麺が非常に良く合いますね。↵チャーシューもシットリしており、油を削ぎ落とした角煮の肉を食べているような感覚。
レビュー一覧(1)
- pichi_ken
塩ワンタンラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- nonpapa
よどみのない澄み渡ったスープは乾物系が強く出ていて、体内にスッと溶け込んでいくかのような絶妙な塩分。 そこに合わせるのはむっちりの中ストレート麺で、塩ラーメンにこの麺を合わせてくるのがおもしろい!! メンマ、チャーシューも相変わらずですが、特にしっとりとしたチャーシューが好みです♪ #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(2)
- hello_iba
酒田特産のアゴを使ったさっぱりしている味わいのスープが美味しい!
- gagarin_bento
#ラーメン #麺#サラ活 #ワンタン麺 #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_44783959
見た目!!すごく綺麗で香りがいい!!!スープは透き通った旨みが濃縮したすばらしく美味いスー↵プ!!!↵麺は平打ちの縮れ麺!スープの持ち上げもグッド!!そしてしっりと味付けされたチャーシューは美↵味!!!!↵シンプルですが、奥深い1杯でした!!
レビュー一覧(1)
- umechiha
塩ラーメンにぎょうざ、ライス、お新香が付いたお得なセットメニューになります。こちらの塩ラーメンはつわりがひどかったときでも食べられたくらい優しい味の塩ラーメンになります。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- pichi_ken
海老塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- gagarin_bento
#山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- pichi_ken
自家製麺の店、ひろや。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- user_71136869
前回食べた鯛塩ラーメンよりも、コクが増し一口目のファーストアタックが非常にクリーミー。↵それでいてしつこくないので箸を持つ手が止まらない。↵鯛の出汁をうまく取ろうとすると、おすましのような潮汁になりつつあるし、だからと言ってラーメンにこだわりすぎても鯛の存在感がやみくもになる。↵鯛という材料は扱いには割と難しい食材のように個人的に思うのだ。↵なのにどうだろう。↵今回の鯛塩ラーメンは鯛の旨味を生かしつつ、ただの【だし汁】にならず結果ラーメンへと昇華されているのだ。
レビュー一覧(1)
- user_71136869
惜しげもなく高級桜えびをふんだんに使った店主の意欲作。↵これなら限定7食にするという意味も分かる気がしますね。↵スープを一口口に含むと、えびの旨味や香ばしさが一気に口の中を駆け巡ります。↵えびの旨味というと旨味が強い分、最初の方は美味いと感じてもだんだんと口が飽きてくる部分もあるのですが、こちらの最強のえび塩ラーメンはそんな根底を打ち破るような作品でした。
レビュー一覧(1)
- pichi_ken
塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_71136869
塩といってもここの塩は濃厚で↵普通の塩ラーメンとは訳が違います。↵濃厚だけどしっかりダシの風味も感じられる。
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
口の中に広がる貝の旨味は想像以上。牡蠣油もクセがあって面白い。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば
レビュー一覧(1)
- gagarin_bento
#塩ラーメン #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #チャーシュー麺 #ラーメン #麺
レビュー一覧(1)
- takashisuzuk
味噌・醤油は今までもあったのですが、今回から「塩」が登場しました。↵↵あれ??ここは居酒屋さんだよね??本格的な塩ラーメン!!↵〆に最高です。
レビュー一覧(1)
- gagarin_bento
#山形 #塩ラーメン #羽前水沢 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー#頑張れ飲食店 #ラーメン #麺
レビュー一覧(1)
- user_71136869
飛島産飛び魚↵北海道産道南真昆布↵同じく道南産耳昆布↵大分産どんこ↵香味油には比内地鶏↵など、厳選素材を贅沢に使用した塩ラーメンです。↵着丼からの見た美しさからは色気すら感じさせます。↵そして、一口口に運んだ感動があまりにも大きかったですね。↵ファーストアプローチがもう塩ラーメンのスープというよりは高級割烹店のお出汁のような旨みの塊が口の中一杯に広がります。↵そして比内地鶏の香味油がそれらを引き締め最高級塩出汁ラーメンへと昇華していました。↵この香味油が肝です。↵この比内地鶏の香味油が全ての素材の旨味を打ち消すことなく全てをまとめ上げ極上の塩ラーメンへと変貌させてくれるのだと感じた次第です。
レビュー一覧(1)
- user_71136869
鯛塩タレ↵北海道産道南真昆布↵同じく道南産耳昆布↵大分産どんこ↵比内地鶏の鶏油に飛島産とびうお使用↵チャーシューは柔らかい肩ロース使用↵比内地鶏のもも肉、燻製鶏削り節使用↵↵↵スープを一口。↵鶏の旨味を主体とした複雑に絡み合う旨味の塊が口の中へダイレクトにアプローチしてきます。↵どれか一つの食材の旨味が突出して大きくインパクトがあるわけではなく、すべてが緻密に計算された、いや計算されつくしたスープであります。↵高級割烹店のスープと遜色ないレベルへと仕上がっているといっても過言ではないと思います。
レビュー一覧(1)
塩ダレのカドがなく、まろやかで甘味すら感じるスープ。 煮干しの風味も穏やかで、寝起きの胃に染みわたる。 ストレート細麺は固めに茹でられており、クキクキの食感が面白い。 しっかり具材が乗ってコスパもよし。 朝食べるラーメンの模範解答というべき一杯。 #ラーメン #塩ラーメン