横浜市港北区で食べられる塩ラーメンのランキング(温かい,しょっぱい)
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こちらは横浜市港北区で食べられる塩ラーメンのランキングページです。
横浜市港北区では塩ラーメンが18件見つかりました。
18件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(4)
- taniyan
塩ラーメンながらこってり系で、珍しいタイプです。 チャーシューも豚と鶏二種類乗っていて、春菊が乗っているなど変わっています。スープも複雑な味わいで、塩ラーメンの新しいタイプでくせになります。
- miyacar
讃岐うどんのように太くてコシがある 後からのお客には、細麺に変更可能だと説明があった。 濃厚な鶏白湯に2種類の塩と海藻で作る塩ダレを合わせた濃厚スープ ポタージュのようだった。 春菊は、生は美味しくなかった しばらくスープに漬け、しなしなにさせると美味しい
- newluke0414
骨から肉・皮にいたるまで全てを出し尽くしたという鶏目一杯の出汁が伝わってきます。皮独特の臭みは全くないばかりか肉だらけのとんがった味わいもなく野菜をうまく使っているのか適度の甘味も感じるところです。味の要の塩は鶏の味目いっぱい味あわさせようとしているかのようにあくまでも脇役に徹するもので最低限の味覚への影響に留めていようです。故に、ありがちな後味で塩分のとんがりが喉に居候するようなしつこさも全くありません。鶏独特の厚みのある脂感は脂っこさを全く感じさせるものではなく、むしろまろやかでクリーミーな味わいをもたらすものになっています。鶏好きではなくても、一つのスープとしてうま味・コク・まろやかさを総合的に伝えるスープとすぐにわかると思います。鶏を知り尽くした方だからなせる技でしょうか?とても美味しいスープです。そして麺やや縮れた太麺。太麺好きにはたまらない太さの麺です。普通に頼んでやや硬めでコシもバッチリあり太麺から伝わるその食感はたまらないものがあります。この太麺でスープに見事に絡んでその一体感はとてもいいです。麺が少しスープに馴染んで少し柔らかくなり小麦が適度に溶け出すとさらにまろやかさが増してき食べ進む程美味しくなってゆくようです。
レビュー一覧(5)
- hangover
濃厚なスープが麺に絡み最後の一滴まで飲み干せてしまう
- melancholic_boy
飲み過ぎてノリで締めのラーメン。 しょっぱ!でも完食w #ラーメン #塩ラーメン #麺 #ディナー #家系 #しょっぱい
- melancholic_boy
普通のラーメン、普通に美味い #ラーメン #塩ラーメン #ディナー #麺
レビュー一覧(1)
- miyacar
味玉トッピング 100円 細麺
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- horierin
透明な鶏ガラスープでいただくラーメン。さっぱりしているので、〆にもピッタリですね。
レビュー一覧(1)
- user_56855280
美味い。濃厚だけどしつこくなく。美味い。本当にしっかり濃厚な鶏スープ。麺とも合うし。あっという間に完食。やっぱり鶏スープは最高
レビュー一覧(1)
- taniyan
透き通ったさっぱり味の魚介塩ラーメンです。臭みは全くないけれど、麺に香りがよく絡み調和が取れています。
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
- myamya
しおです。あっさりだけどあっさりしすぎない。平麺で喉越しも良いです
レビュー一覧(1)
- hangover
スープが中太麺に絡み最後の一滴まで飲み干せる
レビュー一覧(1)
- rontan
いつも並んでいてなかなか食べる機会ぐないのですが、たまたま入れた時にはラッキーでした。 餃子がすごく美味しいけれど、今回は濃厚塩ラーメンを。 大好きなザーサイやタケノコが入っていて食感も楽しめます。 味は名の通り濃厚塩ラーメン。 スープの飲み過ぎには注意が必要ですね。
レビュー一覧(1)
魚介の味がして、スープパスタのような味わい。15年以上通ってます。