名古屋市南区で食べられる塩ラーメンのランキング(しょっぱい)
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こちらは名古屋市南区で食べられる塩ラーメンのランキングページです。
名古屋市南区では塩ラーメンが3件見つかりました。
3件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- user_36868378
スープは、ソフトな口当たり。表面はクリアですが、底に近付くにつれ濁りが増していきます。旨味が沈殿している様なのでかき回すと、あっさりした中にも獣っぽさを感じます。よく分かりませんが、牛の清湯なのかな?↵麺は、うねうねと縮れた細麺。麺自体の主張は少ないですが、このスープには適した細さで、違和感は無かったです。自然体で食べれると言うか、一体感がありますね。↵具材は、一見特に変わった物は見受けられません。が、よ~く見ると細かいホルモンが浮いていました。ホルモンは苦手ですが、これくらいの細かさならセーフです。このホルモンから出たエキスも、スープに少なからず影響していたのかな?案外、それ故の獣っぽさだったのかも知れません。
レビュー一覧(1)
- user_36868378
スープは、ゼリー状でドロっとしています。これが口にすると、スッと儚く口に溶けていきます。Wスープだと思いますが、魚介前面に出ています。温製に比べ、冷製だから味がクリアに、そしてダイレクトに伝わります。った時の楽しさもあり、これは面白くて美味しいですね♪↵麺は、中央に寄せられる感じで盛りつけられています。適度に締まり、しなやかな食感が魅力的。スープがゼリー状なので、麺にも非常によく絡みました。↵具材は、ネギと玉葱、そして柚子胡椒と思いきや山葵が添えられていました。ゼリー状スープでドロンとする口当たりだから、玉葱のシャリシャリがかなり活きますね~。そして、山葵は味変アイテムの役割ですが、加えた後の方が個人的には好き♪爽やかな辛味でキュっと引き締まり、これは旨い!!
レビュー一覧(1)
鷄チャーシューと豚チャーシューのダブルパンチ‼︎スープも綺麗な色で風味もgood( ̄^ ̄)ゞご馳走様でした。 #ラーメン #塩ラーメン#愛知県#名古屋