和え物(キュウリ)のメニュー一覧 (2ページ目)

たまには中華料理店もいいね、ということで"自宅から徒歩圏シリーズ"(そんなのあったか？)として、昼時にこの店まで30分以上かけて歩いて行った。 週末にもかかわらずランチタイムの定食が安価に提供されていて、ちょっと気になったが、そこを我慢して単品を選ぶことにした。店内の壁にはメインシェフと思われる男性の写真が貼られていて、さらにグランドメニューの最初の方に、その人物の誇らしげな写真が載っており、そこには"特級調理師"と書かれていた。 「特級厨師」 自動的に脳内検索が行われ、こんな単語が浮かんできた。古いアニメの(原作コミックの)「中華一番！」に出てくる言葉だ。この漫画の中では、かなり魅力的なキーワードとなっていて、トップレベルの料理人に与えられる称号なので、きっとここ店の料理も中華一番に出てくるような、美味しいものだろうと想像した。それには、量産型ランチでは役不足で、やはりここはグランドメニューに載っている単品を頼むべきだと判断したわけ。もちろんアルコール飲料付きで。 ☆☆☆ 結局、下記のような感じで飲食した。 ■お酒セット……1000円 →生ビール ＋ニンニクキュウリと豚肉四川風和え◎ ＋エビ団子◯ ■瓶ビール(大)……580円 ■北京ダック(2巻)◯……690円 ■麻婆粉絲(麻婆春雨)◎……590円 ◎好みの味で想定以上の美味しさ ◯想定内の美味しさ 『ニンニクキュウリと豚肉四川風和え】 四川風といっても極端に辛いわけでもなく適度な辛さ。ラー油がかなり投入されており、その風味が素晴らしい料理。またキュウリの薄切りの添え物のビジュアルが、何気にいい感じ。そして全体的なビジュアルもいいと思う。 #中華料理 #中国上海料理 #ニンニク #キュウリ #豚肉 #四川風 #和え物 #名古屋 #築地口 #港区役所

新メニューらしい!?彩り鮮やか旨し！ #ガチ中華 #新小岩 #和え物

#和え物 #キュウリ #蒸し鶏 #花椒 #東京 #三軒茶屋 #西太子堂 #冬の味覚 #あて

牛肉の漬物なイメージ。 アテに最高! #ガチ中華 #新小岩 #サラダ

#クラゲと胡瓜の中華和え #おつまみ

#和え物 #たたききゅうり #梅肉 #成城学園前

ピリ辛でおつまみにはもってこいでした。 おつまみには、こういった濃い味の物が良いですね。 量もそれなりにあり、お酒が進みました。 #胡瓜 #きゅうり #キュウリ #つまみ #おつまみ #和え物

#自作 #ハリッサ #辛 #激辛 #赤 #大辛 #鶏皮 #きゅうり #キュウリ “鶏皮ときゅうりのハリッサ和え”🥒 *鶏皮は脂が無くなるくらい茹でる! (弱火で🔥脂が浮いてきたらすくって捨てる) *脂が出なくなったら氷水に❗ (余分についてるカスを洗い落とす) *水気をとってきゅうりと同じくらいにcut *ﾎﾞｰﾙに鶏皮､きゅうり､ハリッサ (ハリッサ大1と砂糖小2)⇐だいたい💦 *全部和えて完成(*^O^*)♪❣️🔥 ✩.*˚ちょっと時間置いた方が味がしみて(*•̀ᴗ•́*)👍✩.*˚ “鶏皮ポン酢”も‼️

つまみによいね〜 もうちょっとタカノツメとか辛味プリーズ #和え物 #イカの和え物 #キュウリの和え物

くらげの食感がクセになります #クラゲ #クラゲの和え物

くらげの食感がね、コリッとしていてすごいの。結構硬めで、噛むとサクッと切れる感じ。 黒酢の香りも良いし、酸味が良いアクセント。 #くらげ #酢の物 #横浜 #中華街 #石川町 #元町中華街 #春グルメ

胡瓜は冷えてい食が進みあとからあとからニンニクをガツンと感じます。盛り方2〜3人前か1人サイズがあると嬉しいです。 #胡瓜 #キュウリ #胡瓜のニンニク和え#キュウリの和え物 #推しグルメ

魚金五反田店＠五反田(東京都品川区) 胡瓜のやみつき四川風和え390円 意外な伏兵。美味いぞ！？食べるラー油が掛かった胡瓜漬け。 #東京都 #品川区 #五反田 #居酒屋 #おつまみ #キュウリ #浅漬け #食べるラー油 #ラー油 #漬物 #東京 #大崎広小路 #和え物

おつまみに、胡瓜のピリ辛和え。 #キュウリの和え物 #キュウリのたたき

ビールに合う⭐️⭐️ #チャーシュー #キュウリの和え物

初めて注文したおつまみです。 きゅうりと梅は定番なので外れるわけは無いのですが、やはり良かったです。 #胡瓜 #きゅうり #キュウリ #梅和え #和え物 #タタキ #つまみ #おつまみ

さっぱり。油っぽい中華料理と一緒に頼むこと必須！ 味付けがとても美味しい。真似できそうでできない味。

#キュウリの和え物 #キュウリの浅漬け #和え物 #浅漬け #浅漬きゅうりの旨味昆布和え

キャンプでの昼ごはん！ レトルトカレーに手作りのサラダ🥗 めちゃ美味かった！

胡瓜の甘味があり、新鮮さが伺えます！その甘味の奥から梅の酸味がなんとお言えないバランスの良い味わいを生み出しています！

＃梅水晶

これ、凄く辛くて美味しい！酒の肴に最適やわー♪

これも手作りできゅうりがタップリ入って美味しいわ(^^♪

しっかりと塩がもみ込んであって旨い。こういうおつまみ結構好きなんです。

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スパリゾートハワイアンズのモノリスタワーでの夕食。フレンチポリネシアンブッフェからサラダ各種。 #サラダ #ブッフェ #ハワイアンズ #スパリゾートハワイアンズ #福島県 #いわき

#きゅうり #蒸し鶏の香味ソース

胡瓜がシャキシャキで山椒の香りと唐辛子の風味が独特でとても味わい深く、味がしっかりついていて美味しいです。

おつまみや箸休めに最適です。