味玉ラーメン(鶏肉)(しょっぱい)のメニュー一覧
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こちらは味玉ラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
32件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、32の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
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- rakutinalex
すこぶる旨かった👍👍👍
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- blueocean
透明感のある黄金色のスープは 鶏ガラ&魚介系であっさりしていながら コクもあって 味わい深くて旨し☆ 麺はストレートの細麺で程良いコシもアリ★ スープと麺の相性も◎で 美味しい鶏塩ラーメンです☆*:.。(≧▽≦) .。.:*☆ トッピングの炙り鶏チャーシューも 香ばしくて鶏の旨味たっぷりで絶品!! 食べ歩きブログも更新中★ ↓↓↓ 食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記 http://s.ameblo.jp/aloha-gurume
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- user_16259049
スープは、謳い文句の通りに、丸鶏をとろみが出るくらいに髄まで煮込んだ鶏白湯ベース。口当たりは、好みに差が出るくらいに鶏の脂が濃厚でマッタリとしていますがくさみはほとんど無く、濃いめの醤油を当てることで全体的には優しい風味に仕上がっています。麺は、つるっとした口当たりのやや細縮れ麺です。やや多加水傾向で過度にスープと融合することなく、濃厚なスープとの相性は良好。具は、トッピングの味玉、小さめの海苔が2枚、水菜、穂先メンマ、刻みネギ、ムネ&モモ2種類の鶏肉チャーシュー、鶏つくね1個です。
- takayoshikod
#横浜 #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #ディナー
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- imeruda
トロミスープが好みでした これで濃度通常レベルの10…… じゃ、濃度25って?(^◇^;)
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- naginavi
澄んだスープに鶏の旨みが凝縮されており、少し平打ち麺で絡みもよくとても美味しい一杯でした。味玉は割ってから撮影しました。
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギベニーナ菜の花焦がしネギサツマイモ煮玉子を使用。↵ 鶏ガラからとったスープに飛魚・鰹を抽出した鶏油で厚みをもたせ、石川県の魚醤いしるを使ったカエシで、芳醇な醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏出汁のコクが伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は宝産業を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、ほろっとした柔らかさで、いい味付けでとても美味しく頂けます。
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- koromerudais
鮪ぶしがトッピングとして載っている。とても優しいスープです。
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- user_00408240
極細麺は、ザクっと歯応えを感じる固茹で・・・↵いいですねぇ
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- toccie
濃厚なスープに麺が絡まって美味しく頂きました。ランチには小ライスが付いてきます(><)
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- 93__luv
濃度は少し高めで魚介の味もして一般的な〝鶏魚介〟といった印象です。 よくある味と言えばそれまでですが、悪くはないと思います。麺との絡みをもう少し上げるためにも粘度は今よりあった方がいいように感じますね。 麺は中太の平打ストレートで、少しやわらかめの仕上がりです
- user_32369402
ビジュアルは完璧に流行りの鶏白湯↵が、ソーリー↵思ってたよりか魚介が前面に出てくるのが意外↵美味い↵麺&レアチャ↵プースーとの相性もグッド
レビュー一覧(1)
スープは鶏と魚介ということですが、鶏だしが勝っている感じ。 麺は細めのストレート。加水率はやや低め。食べると、ほど良いコシがあり、このスープと良く合います。 #ラーメン #味玉ラーメン #鶏ラーメン