名古屋市中区で食べられる味噌煮込みうどんのランキング

とても味は美味しいです。初めて食べました。麺は硬いのが普通ですね。漬物は食べ放題です。

こしのあるきしめんに、濃厚な味噌スープが絡まり、美味です。

麺のコシがたまらない！濃いめの味付けも、太い麺にはぴったりです。

熱々。麺の固さがいい #うどん #味噌煮込みうどん

寒い夜にはとても暖まる味噌煮込みうどんは良いですね。山本屋も本店と総本家がありますが、こちらは本店のほうです。ぜひ食べ比べてみてください。 #味噌煮込みうどん #うどん #名古屋

#味噌煮込みうどん 麺のコシが強い！スープも美味しい！

五城(愛知県・伏見) ☆味噌煮込みうどん定食 御園座近くの手打ちうどん五城。 名古屋人の胃袋を長年満たし続けてきた人気の「味噌煮込みうどん」です。 これぞ名古屋めし、名古屋の味噌煮込みうどん。 固めに茹であげられたうどん、濃厚な八丁味噌スープ。 熱々の鍋に入って提供されるので冷めずに頂ける。 #名古屋グルメ#味噌#味噌煮込み#味噌煮込みうどん#名古屋めし#和食#うどん#定食#麺 #ランチ

#味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどん🍜 #うどん #味噌煮込みうどん #ランチ

今日みたいに冷える日は味噌煮込みうどん最高🐓　 今日は親子（かしわ）入り🐓　 一緒に出てくるごはんはお漬物と一緒でもうどんと一緒でも👌　 ＃うどん＃味噌煮込みうどん＃味噌煮込み ＃栄＃名古屋

#味噌煮込みうどん #栄 #愛知

寒い季節になってくるとこういうのが食べたくなります😋　 煮込みうどん注文するとごはんと漬け物が付いてきます。 うどんの中に入ってるこの卵は潰さずにご飯の上に乗せて、 煮込みをかけていただくのが愛知の地元の食べ方みたいです。　 味噌煮込TKG🥚　 ＃煮込うどん＃味噌煮込うどん＃うどん＃味噌煮込＃山本屋＃名古屋＃栄　

#愛知 #国際センター#夏のひとさら #味噌煮込みうどん

濃厚なお味噌( ^ω^ ) うどんは柔目のもっちりです♪♪ これが、出汁に絡んでgoodです！ 今からの季節にぴったりの一品^ - ^ #愛知県#名古屋市#うどん#味噌煮込みうどん

『味噌煮込みうどん』について。(長文注意) 名古屋めしの知名度(人気)上位に位置する"味噌煮込みうどん"は、名古屋市内及びその近郊で、かなりの店舗で提供されている。どこで食べるかかなり迷うことになるが、やはりここは元祖っぽい"山本屋"を選ぶことにした。 ただし、一言で"山本屋"と言っても、よく見るとチェーン店が2系統ある。 "山本屋本店チェーン" "山本屋総本家チェーン" 知らない人は区別が出来ない可能性があり、実際、私も昔は区別できないまま利用していた。今ではその表示は見つからないが、以前は双方のHPで、相手の店舗に対して"似た店舗名があるが無関係"なることが明記されていたので、おそらく過去に何かあったのだろう。 何れにしても、細かい事を気にしない人には"味噌煮込みうどんと言えば山本屋"と言う感じで一括りにされているので、どうでもいい事かも知れない。ただし、ビミョーな差異があるようで、知ってる人は"◯◯の方がいい"と言う場合も多々あるらしい。実は私も過去に食べた経験から、今回の訪問先を選んだ。ただし、味そのものというより店の印象としての総合評価としてだ。 名古屋めしとしての味噌煮込みうどんは、その作り方に特徴があり、一人前サイズの土鍋で一から製造するわけだが、麺は下茹でされず、味噌だし汁の入った鍋に、生のまま投入されるようで、そのために"アルデンテ"のような状態で客に提供される。これを「この硬めがええがね」と言うのか「生煮えのようであかんわ」と嫌うのかで、賛否が分かれる。そして食べながら、 (実は、この味噌だし汁を美味しく頂くために、麺や具が存在するのではないか？) と思ったのです。実際、連れも味噌味が気に入ったようで、麺の硬さも話題にしていたが、味噌味のスープがとても美味しいと口々に言っていた。そして過去の記憶が蘇ったのだ。 "この味噌スープで酒が何杯でも呑める" と豪語した関西人の言葉を。その昔、とある女性を、今回と同様に名古屋に迎え入れ、同じように山本屋に連れて来たのだが、酒好き(いやウワバミw)のその人は、私の目の前で味噌煮込みうどんを食べながら美味しそうに日本酒を飲んでいたのだ。今回の私のように。 その時は、酒飲みのタワゴトとしか思わなかったのだが、今考えるとかなり納得がいくわけ。と言うか、彼女のそのセリフに真実が隠されていたと言える。そう思えるほどに、味噌煮込みうどんの鍋に、うどんや具と一緒に入っている"味噌スープ"は、完成された味噌料理だと思った。 #うどん #味噌煮込みうどん #アルデンテ #名古屋メシ #名古屋 #国際センター #大須観音

味濃いかな？と思うのに、するする食べられます 麺は、コシがあるというよりアルデンテ的な硬さ。卵の硬さを選べるのが良いです。 #愛知#うどん

寒い日に食べる味噌煮込みは、 どうしてこんなに美味しいのか… ランチタイムはお漬物とごはん付き。 卵の黄身をごはんにonしてスープをちょっとかける… 至福のシメです。 ご馳走さまでした🙏 #名古屋 #ランチ #名古屋メシ #味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどん。 やっぱり名古屋が落ち着く私。 ご馳走さまでした🙏 #名古屋 #ランチ #名古屋メシ #味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどんの有名店、栄の「山本屋本店 栄店」にて「味噌漬けささみと九条ネギ味噌煮込うどん」を頂きました。味噌煮込みうどん初体験です。見た目から味噌ラーメンのようなものを想像していましたが、それとは全く違いました。コクと酸味のある赤味噌に、優しいかつお出汁の効いたつゆです。麺は煮込まれてもへたらず、しっかりとした食感でした。味噌漬けささみとネギと卵の相性も抜群でした。 #愛知県 #名古屋市 #名古屋グルメ #名古屋メシ #味噌煮込みうどん #山本屋本店 #栄 #うどん

うどんのこし、、というか芯ともいえる噛みごたえの独特さは凄い。 激辛もつは、何気に結構辛くて、それでいて味わい深さもあるので、冬の寒い日にはもってこいの、中からあったまるメニュー

今朝名古屋入りした時から、今日は味噌煮込みうどん食べたい気分でした😋　 今日みたいに寒い日は身体あたたまって最高。　 牡蠣入りで😋　 ＃うどん＃煮込みうどん＃味噌煮込みうどん ＃牡蠣＃名古屋　

麺は細めですがしっかりと腰があって 汁がとても美味しいです。 名古屋コーチンの皮の脂が美味しい！ 最後は玉子とコーチンをオンザライス して汁をかけていただきます☆ #味噌煮込みうどん #山本屋#名古屋コーチン

#味噌煮込みうどん #名古屋

固めの麺と味噌の味が食欲を誘います。

見た目より濃すぎず美味しくいただけました。 つけ合わせの漬物が合いますねー！

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うどんと一緒にオーダーする桜エビのかき揚げが絶品！

名古屋めし。 ランチタイムはおかわり自由のごはんと自家製漬物付き。 #うどん

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今年お初の味噌煮込みうどん😋　 今日はきつねと九条ネギ入りで。全メニュー制覇します💪　 ＃うどん＃味噌煮込みうどん＃きつね＃九条ネギ#名古屋　　　

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桜エビのかき揚げが絶品！ 是非、うどんのオーダーに付けてください。

名古屋めしのなかでも歴史ある味噌煮込みうどんを山本屋本店の方で。濃厚な味なのでご飯が良く合います。熱いので鍋蓋を取皿にして食べるのが名古屋のスタイルです。 #味噌煮込みうどん #うどん #ごはん #名古屋

麺は程よい固さでやさしい味。

メニューの写真に比べてキノコの盛りが悪いような気がしたので、箸でひっくり返してみると写真にちょっと寄ってきました玉子とかしわだけのシンプルな味噌煮込みが基本ですけど、たまには季節を感じる具沢山味噌煮込みも良いですね(*´ー｀*)

やっぱり固めの麺は、名古屋猫にはしっくりきますね～定価版だと牡蠣がごろごろ入っているのに比べると、廉価版は牡蠣も小ぶりで数も少な目ですが、季節ものはやっぱり美味しいですねＯ(≧∇≦)Ｏ

親子入りということで親子丼のようにふわふわした玉子が乗っているのかなと思いきや、卵を一緒に煮込んだ感じです。鶏肉がぶつ切りにして入っていますね。カマボコは普通の大きさのようですε- (´∇｀) ホッ        ↵麺はいつもの丁度良いこしの麺。煮込みではありますが美味しい状態のものを提供してくださってます。スープもバッチリです。中の具材もよく煮込まれています。熱々のネギや鶏肉。とても美味しいです。↵麺は勿論ボリュームがありますが、他の具材も一緒にボリュームがあるのがこの吉野屋のいいところ。飽きずに楽しめます。

チョコ味噌煮込みうどん1.2玉麺にもチョコが練り込まれ板チョコ半分とアーモンドチョコがのた2月14日限定メニュー。 #うどん