味噌焼き(味噌)のメニュー一覧 (6ページ目)

凄く美味しい。

#銀ダラ味噌定食 の全景。これで850円は納得の値段。銀ダラ最高。 #居酒屋 #食堂 #海鮮料理 #銀ダラ #銀だら西京焼 #味噌焼き #定食 #福岡 #博多 #東比恵

銀ダラ味噌定食はなかなかイケる 人生で忘れられない食べ物ってあると思う。私もいくつかあるが、その一つが『銀ダラの西京焼き』。これはかれこれ20年ほど前に、札幌の居酒屋で食べたが、焼き魚においてベストな料理だと思った。 その店は今でも憶えているが、札幌に本社のある酒造メーカーのアンテナショップのような位置付けの店で、当然ながら調味料としての酒粕も自社のものを使っていると思われた。 こちらの店の「銀ダラ味噌」がどういうレシピで作られているかは知る由もないのだが、過去のそういった記憶を呼び起こしてくれるほどの美味しさはあった。味噌はおそらく九州産だろうけど、なかなかいい風味が出ていたと思う。 #居酒屋 #食堂 #海鮮料理 #銀ダラ味噌定食 #銀ダラ #味噌焼き #銀ダラ西京焼き #定食 #福岡 #博多 #東比恵

お味噌が焼けて香ばしい香りがふわっ!!と拡がる。頬張るとお味噌の香りとコクが口いっぱいに。たっぷりおネギもかなりツボです。

牡蠣の味噌焼き 限定なので、時価、ら 自家製味噌が美味しい✨

豚さんは歯で噛み切れる柔らかさ。味噌で旨味がましていて脂肪部分まで味が染みている気がします。

ネギの甘みが凝縮されてて、すごく美味しいです。和風で味噌味で食べられるのもなかなか珍しく美味しい一品！

初めて食べる赤味噌味がとっても癖になりました。美味しいです

スズキに塗った味噌の味わい深い味わいと焼くことで淡泊ながらも脂の旨みを感じることができます。味噌とスズキの相性が口の中で広がっていきます。

合鴨がとても美味しかったです。

今まで食べた西京焼きの中で一番美味しい

優しいお味噌の味つけに癒されました！

味噌が香ばしく日本酒が進みます

身がふっくらしてて美味しい！ 居づらいけど。。

青森名物の帆立の貝焼味噌をメインとした定食です。貝焼味噌は帆立と味噌、ねぎなどが乗っている貝殻を火にかけ、最後に卵で閉じる料理。自分で料理するのでアツアツが食べられます。古代米のごはんがついていて、こちらは甘みがあり、おいしかったです。

味噌の味がしっかり漬かっていて、牛肉の甘さと味噌の味がかみしめるほどに口中に広がってきます。

スープがあまり濃くなく甘めで、麺もコシがあって完食してしまいました。今度が違う種類のつけ麺を食べてみたいです。

タレがしっかりしていて、とても濃厚です。

はらとうふ店のお豆腐と八丁味噌で作った、はらのキッチン風 味噌カツ丼です。豆腐がお肉にみえてしまいます。

お味噌汁のお出汁がほっこり美味しくて焼き魚のお味噌もご飯に合う！

下のネギと一緒に食べるといいつまみ

カイノミの肉肉しい味わいと味噌の濃厚さを堪能していけます。

エイジングビーフのジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 味噌の濃厚な味わいを感じ取れます。

茄子の水水しい旨みを堪能していけます。 海老の食感と味噌の旨みもたまりません。

「銀だら」を秘伝の西京味噌にじっくり漬け込んだ逸品。香ばしい西京味噌の香りと、プリップリの味わいで、うましっ！！

脂がのっていて　ふわっふわな白身が美味しい黒ムツ。　西京味噌の風味と重なって、膨よかな味わいです。

ビールに合うな〜 味噌とマヨネーズが良い感じ！！

新しい組み合わせでとても新鮮、美味しくいただきました。

ニラにニンニクに体によいです(*´σｰ｀)

焼きもちのもちっとした食感を味噌と共に楽しめます。