船堀駅の味噌ラーメンの人気おすすめランキング

３年半ぶりの訪問。言わずと知れた『TRYラーメン大賞』の味噌部門殿堂入り店舗。結論から。いやあ、益々冴え渡っているなあ、同店の１杯の味は！塩味に過不足がなく、食べ手のツボを見事に突いたスープはもちろん、スープと同化しているかのごとき麺も、超絶的に美味い。#ラーメン #jma2024

東京ラーメン行脚の4軒目は雑誌TRYの名店の味噌部門で1位を取った#大島 さんへ！ 12時50分ぐらいに着いたので、昼時って事もあり、50分待ち💦 ただ、その待ち時間を忘れさせるぐらい味噌ラーメンは美味しかったです！ 濃厚過ぎず薄過ぎずの味噌に縮れ麺、具は大きなチャーシュー、コマ切れチャーシュー、メンマ、刻みネギ。 いやーここも機会あれば再訪したいお店の１つでした！ 2018年新規開拓11店目 #ラーメン #味噌ラーメン

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30分待ちで入店。1番人気味噌！ 濃厚かつまろやかなスープにプリプリの麺〜ニンニクと生姜でカラダが暖まる。冬にはもってこいのラーメン。 久々にすみれを感じた一杯でした。 #ランチ #ラーメン

大島@船堀 今回もコロナ前からの宿題店の訪問です。 土日祝は開店前からの行列のできる店で、平日狙いでオープン前に着くように来たのですが、10分前で、10人の列Σ(￣□￣; もう少し早く来る予定出したが、意外にも駅から遠くて(*ﾟ-ﾟ)ﾏｼﾞｶ あ店の収容人数が多いので、自分の前で満員でしたけど、すぐに入ることが出来ました。 頂いたのは当然、 味噌ラーメン 850円＋味玉130円 \(*°ｏ*°)/オオッ! 暖簾に「すみれ」よりって書いてある。 店主は北海道の味噌ラーメンで有名な「すみれ」で12年間修行され、暖簾分けされた人で、それを聞くだけでもこちらの味噌ラーメンは美味しいに決まってると言わんばかりの店なので期待は高まる一方です。 ちなみに「すみれ」は1度食べた事があるのですが、味噌は嫌いじゃないし好きなのですが、ラーメンとしては醤油や塩が好きなので めったに食べないのですが、これは旨い(๏o๏;) と驚いた味噌ラーメンが「すみれ」でした。 座って5分弱で着丼。 😮✨透明なラードが浮いた物を想像してたのですが 意外にも透明な油ではなくかなり乳化したもので口に入れると豚の厚みが半端ない(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ それでいて、くどい訳ではなく白味噌の甘みと上手く調和していて、生姜がいい仕事してます。 少し気になったのはネギの青い部分の苦味と香りがやたらと前に出てくると言うか主張してる、別に嫌いじゃないのでいいのですが、これがこの店のポイントなのか？確かにこのネギもかなりいい仕事してます。 麺は北海道ならではの黄色かかった中細縮れの熟成麺で、このスープにこの麺と言っていいほど相性が良く、又、スープの程よい粘度と縮れ麺が絡んで持ち上げも最高ｄ（＾０＾）ｂ　グッ！ チャーシューも柔らかく、半熟味玉も美味しい。 機会あれば別のラーメンも食べたいなー (ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ #味噌ラーメン#大島#すみれ#純連#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #醤油ラーメン #ランチ

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辛ネギが最高

たまたま行った銭湯のそばにたまたま味噌ラーメンの名店「大島」があり、たまたま前を通りかかったらたまたま開店10分前で、たまたま並んでる人が10人未満だったので吸い寄せられる たまたま怖い 札幌すみれに連なる安定感抜群の味噌 美味しゅうございました

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江戸前野菜味噌ラーメンに相性抜群のバタートッピング。 #ラーメン

程よい濃さと田舎味噌香る信州。 #ラーメン