西小山駅の味噌ラーメンの人気おすすめランキング

美味しい!このお店好きです。

添加物を一切使わないというこだわり。ボニートとは鰹の意味です。 鰹の味がしっかりする和風のラーメンでした。濃厚ですが脂っこくなくおいしかったです。ごはんを混ぜてもおいしそう。

動物系をベースに鰹出汁が効いている。粗挽きの鰹節のザラザラした舌触りも特徴的。麺は中太でもっちり。

#醤油ラーメン #ラーメン #正油あらびき #カツオ #無添加 #無化調ラーメン

元フレンチシェフが作るラーメンです。

フォンドボーと仔牛の骨、丸鶏、味噌とごにょごにょ を使ったスープとか。「何と言って表現したらいいのかわかりませんが」と書いてあるけど、ホントその通り。

味噌ラーメンなんですけど、スープがドロドロでなにこれってなります。ただ、びっくりするくらい美味しい！！あとラー油をセットにしてくれていて、それを入れると担々麺に様変わり！ 流石元フレンチシェフ

味噌ラーメンにパルメザンチーズ。おいしかったー。また食べたい。

一途さんの一押し麺の「香」を注文。旨麺 衣利（味噌麺）とカレー麺 利（とし）を合わせる事で出来たラーメンだそう。これにねぎーと白い味玉トリプルトッピング。 フランス料理のシェフが作るラーメンのお店で、想像する普通のラーメンと一味違います。味噌とカレーあわせてるので濃厚なのは濃厚なんですが、スープじゃなく旨味エキスに麺が入ってる感じです。 そして角切りのチャーシューは、燻製？ニンニク風味？で色が薄いから味しなそうに見えるのにやけに美味い。チャーシューだけつまみにビール飲みたい。そして、白い味玉ですが、味玉とポーチドエッグの中間（ポーチドエッグ寄り）で激ウマです。 サイドメニューも含めて、変わった名前のメニューがいっぱいあったので他のも是非食べてみたい。 #香 #味噌ラーメン #カレーラーメン #白い味玉トリプルトッピング #麺 #白い味玉 #カレー #curry #🍜 #ラーメン #らーめん #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #みそラーメン

しゃきしゃきに炒めたもやしが乗った濃厚な味噌ラーメン。 分厚いチャーシューが美味しい！

麺 ボニート・ボニート＠武蔵小山(東京都) みそあらびき1000円、煮たまご110円、半じゃこめし400円　上質な国産素材のみで仕上げるらーめんはどれも絶品。デフォルトメニューのらーめん、つけめんに加え、夏は冷やしめん、秋冬はみそらーめんと鍋焼きらーめんが始まります。通年メニューの売りはあらびきらーめん。「あらびき」とは、高知県産厚削り鰹節、鯖節などを粗めに砕いた魚粉のことで「スープのトッピング」と銘打たれています。丼の底にどっさり敷き詰められていて、底の方から混ぜながら食べると、ここでしか味わえない風味豊かなカツオ系ラーメンが堪能できます。浅草開化楼謹製の中太麺は180gで満足感あり。ぷりんぷりんと弾けるような食感で風味最良。フラッグシップのどでかい煮豚はとろとろ。醤油香ばしくて少し甘めなのがまた良いです。和風の筍煮、露地栽培のカイワレも、ラーメン屋さんではなかなかお目にかかれません。長ネギも国産品のみを使用、スープ材料のニンニクまでも青森県産を惜しみなく使用しているそうです。 半じゃこめしは高知県産しらすがこんもり盛られたご飯もの。ちょこっと付く野沢菜も良いです。醤油を掛けずに食べた方が美味しいです。激推しの名店と思います。 #ディナー #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #みそらーめん #煮玉子トッピング

麺 ボニート・ボニート＠武蔵小山(東京都) みそあらびき1000円、煮たまご110円、半じゃこめし400円　上質な国産素材のみで仕上げるらーめんはどれも絶品。デフォルトメニューのらーめん、つけめんに加え、夏は冷やしめん、秋冬はみそらーめんと鍋焼きらーめんが始まります。通年メニューの売りはあらびきらーめん。「あらびき」とは、高知県産厚削り鰹節、鯖節などを粗めに砕いた魚粉のことで「スープのトッピング」と銘打たれています。丼の底にどっさり敷き詰められていて、底の方から混ぜながら食べると、ここでしか味わえない風味豊かなカツオ系ラーメンが堪能できます。浅草開化楼謹製の中太麺は180gで満足感あり。ぷりんぷりんと弾けるような食感で風味最良。フラッグシップのどでかい煮豚はとろとろ。醤油香ばしくて少し甘めなのがまた良いです。和風の筍煮、露地栽培のカイワレも、ラーメン屋さんではなかなかお目にかかれません。長ネギも国産品のみを使用、スープ材料のニンニクまでも青森県産を惜しみなく使用しているそうです。 半じゃこめしは高知県産しらすがこんもり盛られたご飯もの。ちょこっと付く野沢菜も良いです。醤油を掛けずに食べた方が美味しいです。激推しの名店と思います。 #ディナー #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #みそらーめん #煮玉子トッピング

ボニートボニート＠武蔵小山(東京都) みそあらびき煮玉子チェンジ1000円　麺はぷりぷりの浅草開化楼。正油より太い麺を使用しています。煮玉子チェンジは上級者向けです。笑　 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #味玉 #煮玉子

スープは思った通りの甘さ。赤味噌主体でいいとは思うけど、この甘さは好みがわかれそう。

#ラーメン

久しぶりの麺活🍜 餃子がガツンと系なのであっさり味噌ラーメンが合う！ 懐かしい味でした❤️ 柔麺らしいので固麺にして正解！バターもトッピング〜❤️ #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン #麺活 #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #武蔵小山 #ディナー