神奈川県の味噌ラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(2ページ目)

豚骨、和風ダシのスープ。太麺にネギ味噌スープがからみ美味い。場所的に地元常連さんが多い。 #味噌ラーメン

1番人気の「虎の濃厚みそらーめん」は　背脂が散りばめられたこってり味噌スープにチャーシュー、味玉、コーンともやし、海苔がのったものです。　チャーシューとバターとコーンはトッピングいたしました。店員さんに｢ニンニクを小皿でお出しいたしますがいかがですか｣と聞かれたので　もちろんお願いしましたw　バーナーで炙られた香ばしいバラ肉チャーシューは、　ちょっと薄めですが、　口の中でほろほろと崩れて、うましっ！！　麺は黄色い自家製中太麺で、コシがありもっちり感もあって濃厚味噌スープによく絡んで美味しかったです。　味玉はあまり味は入っていません。可もなく不可もなくて感じでした。もう少し半熟だったらよかったですね。背脂たっぷりの濃厚スープは、動物系の豚と鶏を一緒に煮こんだものと、魚介系のスープをブレンドしたダブルスープで、味噌は、八丁味噌をベースに5種類の味噌をブレンドしているそうで、うましっ！！

見た目ほど辛くなく、初心者向けでした。 #ラーメン #味噌ラーメン

7種類の味噌をオリジナルブレンドを3段仕込みで3週間熟成、鶏と豚のダブルスープに魚介を合わせ、とろみがある濃厚背脂スープ。 麺はモチモチした中太麺、厚めにカットしたチャーシュー、しゃきしゃきモヤシとコーン。 お昼のサービス雑穀米がとても合います。

料理人さんお勧めだけあってめちゃくちゃ美味しかった～

コクがあってこってりしたスープ 味噌も自家製なのかな？ちょっぴり甘めなのですが、これがまたいいのです。しかも野菜がいっぱい入っているから、スープの濃厚さが中和されます。なんでも、スープは１８時間以上かけて煮込むらしいです。チャーシューはトロトロというよりかはしっかりと食べ応えがあります。

コーンの食感が楽しいし、素直に美味しい。

味噌の風味がよく麺もしこしこ美味しいです。 #ラーメン #味噌ラーメン

ヤサイマシ 細切れチャーシュートッピング ライトな二郎 #ラーメン　#二郎系

この日は平塚あたりをドライブしていて 帰る前にもう1軒ラーメンを食べることに。 何かご当地物がないかと探して見つけたのがこちら。 お店の名前は味の味噌一。 店の周りに専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 ランチタイムを終わってたけど満席で少し待つことに。 こちらは味噌ラーメン、東京ラーメン、そば焼きと3種類提供されてました。 今回味噌ラーメン、餃子をチョイス。 麺の硬さや味の濃さを選べたので味を濃いめにしました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 ねぎのボリュームがすごいですな。 まずはスープをすすってみます。 白っぽいスープは結構とろみのあるタイプで 甘味が強いかなという印象です。 札幌味噌ではなくて白味噌の信州タイプとでもいえばいいのかな。 これは珍しい感じで結構おいしいです。 ねぎもちょうどいいアクセントになってよく合ってると思います。 麺はビロビロの平打ちの太麺です。 スープのとろみによく絡んでプリッとした触感がいいです。 チャーシューは豚バラでやや脂っぽいかな。 トロトロで柔らかかったです。 いやー、これはがっつりで腹に来るラーメンでした。 朝ラーもやってるようで近場なら定期的に通いたいかなと思いました。 #神奈川県 #味噌ラーメン #ラーメン

10時半くらいでしたが、お客さん次から次へと まいう♡でした

つけ麺のように濃厚かなと思いましたが、意外とサラサラと入りました。

王道な感じの美味しい味噌ラーメン♡アツアツが持続するのでこれもまたいい◎

#味噌ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #ネギみそチャーシュー麺 濃厚な味噌ではないが美味しい ねぎは冷たい チャーシューはトロトロ 麺はストレート麺 また食べたくなるラーメン

#ラーメン #味噌ラーメン #コーントッピング #野菜味噌ラーメン

らあめん花月嵐のげんこつ味噌らあめん♪ シャキネギトッピングでいただきました！ げんこつらあめんは醤油、味噌、塩の３種類…好みはありますが、やはりダントツで醤油派が多いと思います。 どれも美味しいので毎回悩みます(^o^)

ラードの油膜でアチチな札幌味噌ラーメン プリプリ太麺の存在感が秀逸。

#神奈川 #かしわ台 #海老名 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #どさんこ #北海道味噌ラーメン

#ラーメン #ディナー

#麺#ラーメン#大盛り#横浜#味噌ラーメン #鶏白湯

シャブっとしたマイルドな白味噌スープ。 もやし，キャベツ，ニラ，肉のミンチを炒めた具がのっています。中太平打ち縮れ麺。

辛ネギ 150円をプラス。 メンマも大きくて食べ応えのあるラーメンです。

辛味噌！刺激が欲しい時に^_^ 辻堂店も出来たので、今度行こう。

見た目は赤いけど辛さは中辛くらい。味噌のコクと塩気が極太麺にぴったりでおいしいです。チャーシューが破片しか入っていなかったのが少しだけ残念でした。

スープは、赤か白かと言えば白寄りの優しい合わせ味噌。クリーミーで甘みがあって、ちびっ子も好きそうな味噌スープですね。麺は、ぷりっとした多加水太縮れ麺です。札幌味噌によく見られるかためでぽるっとした口当たりです。具は、広島だけあってなんと牡蠣フライが２個のっています。クリーミーなスープは牡蠣フライにも不思議とマッチしますね。その他に、モヤシ、揚げネギ、挽き肉などがありますが、基本のらーめんにはチャーシューが入っていません。よって・・・追加でチャーシューを１枚。味噌漬けで炙ってあり意外と肉質のしっかりとした歯応えのあるタイプです。

提供されたままスープの上澄みをすくって飲むと薄く幕を張っている背脂たっぷりが口の中に入ってきてこの適度の脂感を通して甘味が伝わってきます。そのあと追いかけてくる味噌独特のコクや塩味をが幾重にもかさなってゆうように滑らかな味噌スープに仕上がってゆきます。数口いって味の堆積が徐々にできあがってくると味噌が殻を割って飛び出てくるかのようにそのコクを伝えてきます。ただ背脂に包みこまれてしまうのかとても優しい味噌の味わ。個人的にはもう少し味噌に勢いがあって欲しいところだな。パスタで言うとトマとソースではなく、トマトクリームソースといった感じ。これはこれで美味しいんですけどね。トマト好きにはちょっともの足りないというように、味噌のパンチと軽い酸味とコクを好む人には物足りなさもあるかも。そして麺newluke大好きな太麺。結構縮れてますねー。芯があるようなちょっと固め。もう少し柔らかくてもいいかなー。コシとよばれる弾力性はなく至ってかため。ゆえにワシワシと頂く感じです。

和風出汁が効いてて、濃厚で美味しい味噌ラーメンでした

濃い味噌ラーメンに細切りの玉ねぎが乗ってます。 麺は太目、替え玉は細麺もありです。 甘いスープと玉ねぎが合ってます。

肉汁で溺れるかと思うほどのジューシーなラーメンと餃子。 ノーマークでしたが、これは大当たりでした。

しっかりと厚身のあるチャーシューは味がしっかり染み込んでいてとても柔らかいです！ 麺は中太麺でしつこくないお味噌のスープに絡んでとても美味しいです！