新小岩の味噌ラーメン(味噌)のメニュー一覧

この日は江戸川区で新しくできたラーメン屋を 見つけたので訪問してみることにしました。 お見せの名前は鶏節麺かびら。 場所は江戸川区中央４というところ。 隣の弁当屋では過去に購入したことがあったけど できたことに全然気づいてませんでした。 こちらは基本鶏白湯ラーメンが提供されていて 限定やつけ麺、中華そばなんかもあるみたい。 今回は寒いこともあって濃厚鶏白湯そば味噌、贅沢卵かけごはんを注文。 店内はカウンター、テーブル席があったかな。 カウンターに座って待つとまずはラーメンが提供されました。 おー、なかなかの具沢山なラーメンです。 低温調理のチャーシューは大きくカットされてますな。 炒めた野菜、コーン、刻んだ玉ねぎ、煮卵半分。 スープは鶏白湯ベースですが、 しっかりと味噌も効いていて美味しいです。 カツオ出汁合わせと書かれてたけど鶏が結構前面に出ていたかな。 この味付け好きな感じです。 こちらは麺はタピオカを練りこんだ麺を使っているらしい。 昔大阪でもそんなお店あったなーと思いながら 食べてみるとプリっと感がかなり強い麺でした。 つけ麺や醤油ラーメンも食べてみたいところです。 #味噌ラーメン #ラーメン #鶏白湯

新小岩駅にあるこってりラーメンのお店。 こちらは大盛り、ライス、水餃子を無料でつけることができます。 ギトギト濃厚のスープは好みが分かれるけどコスパよく腹一杯になります。 濃すぎる場合はスープ割も頼めました。 #ラーメン #味噌ラーメン

会社帰りに訪問。 寒くなると味噌ラーメンが美味いですな。 かなり背脂が入って濃厚です。 #ラーメン #味噌ラーメン

いやー、今日も寒かったですね。 帰りに新小岩駅近くのかいざんにて味噌チャーシューメン中盛りを食べてきました。 ややオイリーな感じだけど体は温まる。 プリッとした麺に厚みあるチャーシューが美味かったです😄 #ラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #盛り合わせ

背脂を超多めの『ごてごて』にしたので、スープがゴテゴテ・ドロドロしてましたが、背脂がもたれないタイプだったので最後まで美味しくいただきました。 麺は太めのモチモチ食感で、食べ応えがありました。