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新潟県の味噌ラーメン(味噌)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは新潟県の味噌ラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
43件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、43の中からとっておきの味噌を見つけてください!

3.1
味噌バターチャーシュー麺(手打ちラーメン 勝龍)
ランチ
今日不明
小千谷駅から1.45km
新潟県小千谷市

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    ふらっと新潟。 連休を利用して食べ歩きに出てみました。 まず訪問したのが手打ちラーメン勝龍。 小千谷市にあって朝10時から営業されています。 いろいろ迷いながら今回は味噌バターコーンチャーシューをチョイス。 何やら店員が早口で聞いてきてくれて大盛り無料と言ってるようなので思わずお願いしちゃいました。 まずはサービスのチャーシュー切り落とし。 こういうサービスは嬉しいな。 適度な歯応えのあるチャーシューで美味い。 提供されたのをみるとかなりのデカさです。 これはやってもたのか!? 具材がたくさんで麺が全く見えないです。 スープを飲んでみるととろみは低いけど豚骨ベースで濃厚な味噌味。ニンニクも効いていて美味しいけど肉味噌からもスープに味が溶け出してちょい重いかな。 麺は縮れの自家製麺のようです。 プリッとしていて美味しいと思います。 とりあえず具材が多いので腹パンパンになりました。 食べ歩きの予定がここで腹一杯に… もう1件ラーメンに行こうと思いましたが諦めました。 #焼豚 #ラーメン #味噌ラーメン

3.0
みそらー麺(麺屋 一本気)
今日不明
新潟県新潟市西区東青山1-6-1

レビュー一覧(1)

  • ponpokona
    ponpokona

    濃いめの魚介味にまったりとした味噌。口の中に、心の中に深く広く浸透していく味覚の幸福。シャキシャキ茹でもやしともちもち太麺が実に味噌ラーメンらしくて素敵✨あじたまもスープに最高にマッチ!少し沈めて吸わせてから麺と一緒にがぶり。