味噌バターチャーシュー麺(手打ちラーメン 勝龍)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  3.52020/11/24

  ふらっと新潟。

  連休を利用して食べ歩きに出てみました。

  まず訪問したのが手打ちラーメン勝龍。

  小千谷市にあって朝10時から営業されています。

  いろいろ迷いながら今回は味噌バターコーンチャーシューをチョイス。

  何やら店員が早口で聞いてきてくれて大盛り無料と言ってるようなので思わずお願いしちゃいました。

  まずはサービスのチャーシュー切り落とし。

  こういうサービスは嬉しいな。

  適度な歯応えのあるチャーシューで美味い。

  提供されたのをみるとかなりのデカさです。

  これはやってもたのか！？

  具材がたくさんで麺が全く見えないです。

  スープを飲んでみるととろみは低いけど豚骨ベースで濃厚な味噌味。ニンニクも効いていて美味しいけど肉味噌からもスープに味が溶け出してちょい重いかな。

  麺は縮れの自家製麺のようです。

  プリッとしていて美味しいと思います。

  とりあえず具材が多いので腹パンパンになりました。

  食べ歩きの予定がここで腹一杯に…

  もう1件ラーメンに行こうと思いましたが諦めました。

  #焼豚 #ラーメン #味噌ラーメン