投稿する

味噌ラーメン(エビ)(温かい)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは味噌ラーメンをエビで絞り込んだ検索結果ページです。
89件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、89の中からとっておきのエビを見つけてください！

1位 - えびみそラーメン

4.0
えびみそラーメン(えびそば一幻 新千歳空港店 （いちげん）)
今日不明
新千歳空港駅から43m
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内

レビュー一覧(31)

  • 13_yousuke
    13_yousuke

    出てくると海老の風味がすごく良い。 味噌と海老の味が混ざりコクもありすごく統一感があるスープだ。 麺もコシがあってスープとも良く絡む。 こってり目な印象のラーメンだが、海老の味がやわらげていてスゴく美味しい。

  • gaga
    gaga

    とにかくエビの風味が強くて、とても美味しいです。最後まで美味しく頂けました。 #ラーメン #味噌ラーメン #エビラーメン

  • yuuko0604
    yuuko0604

    いつも混んでいますがようやく食べることができました。海老だしと豚骨がブレンドされたスープ。がっつりエビ味です。麺はどっしり太めです。 #エビラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

全てのレビューを見る

2位 - 海老味噌ラーメン

3.6
海老味噌ラーメン(中華蕎麦 丸蔵)
ランチ
ディナー
今日不明
長居駅から242m
大阪府大阪市住吉区長居東4-15-33 長居ナポリビル1階

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    修行先の拉麺 大公さんの味に近付けたという、 しっかりと主張させた海老の旨味を軸とした出汁を、 鶏膝の旨味と味噌のソフトなコクを、 油分で厚みを持たせて浮き立たせたスープに、 やや多加水の艶やかで啜り心地と風味の飛び込み具合が抜群に良く、 スープを程良く纏うちゅるプリ食感のストレート細麺が良く馴染んだ、 ベーコンの様な香ばしさと、 ぎゅっと閉じ込められた旨味が口いっぱいに広がる分厚くてデカいチャーシューが標準装備された、 海老好きにはたまらない逸品っ！ #味噌ラーメン #海老そば

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは海老と鶏の膝の骨とゼラチン質から出汁をとったもので、動物系のスープをなるべく使わない「鮮魚ラーメン」を目指しているとのこと。 最初に海老特有の香りがガツンと伝わり、味噌ダレと海老の油分が交わることで文字通りアッサリとしたスープ。 インパクトさはないものの全体的にまろやかで上品な味わいで、甘い玉ねぎとカイワレ、青ネギであっさりさっぱりと仕上がっています。 特筆すべきは、どんぶり鉢を覆うくらい大判のレアチャーシューで、しっとりした肉質と肉厚の存在感たっぷりです。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介スープ

  • martinramen
    martinramen

    確かにあっさりした口あたりですが、海老特有の旨味が口いっぱいに広がります(-^□^-) 上品な旨味に、味噌のコクと甘味が冴えておりまして(*^o^*) 食べ手を選ばない頂きやすさのある かなりウミャイ スープ！ #ラーメン #味噌ラーメン #魚介スープ

全てのレビューを見る

3位 - 海老味噌 ぶさいく玉子

3.4
海老味噌 ぶさいく玉子(中華蕎麦 丸蔵)
ランチ
ディナー
今日不明
長居駅から242m
大阪府大阪市住吉区長居東4-15-33 長居ナポリビル1階

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    まろやかな味噌に海老が効いて美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮玉子 #エビラーメン

  • takahiroooha
    takahiroooha

    大盛 スープが丸々海老でした、濃厚な様ですが後に残らないのでスープも一口ごとに美味しいです、魚介スープとも違う本当に独特な味です #ラーメン

全てのレビューを見る

5位 - 知床豚肉盛り濃厚えび味噌らーめん

3.4
知床豚肉盛り濃厚えび味噌らーめん(in EZO 本店)
ランチ
今日不明
西８丁目駅から179m
北海道札幌市中央区南1条西7-1-5 南1西7ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    天下統一ラーメンバトル2017にてこってりの代表として戴きました(^^) 超久しぶりの本格的札幌らーめんに超ハイテンションになりました(^^) 濃厚な辛味噌スープと知床豚か絶妙な味わいでした(^^)札幌直送の中太縮れ麺「in EZO 特注麺」がスープによく絡んでえび味噌の味も加わり実に贅沢ならーめんでした(^^) 神戸三宮にお店があるみたいなので是非寄ってみようと思います(^^)

全てのレビューを見る

6位 - 特濃海老味噌麺

3.3
特濃海老味噌麺(らー麺 あけどや )
ランチ
今日不明
市川駅から153m
千葉県市川市市川南1-2-22

レビュー一覧(3)

  • ramen
    ramen

    日曜日数量限定 あじ玉@100 ズレた昨日の一杯 あけどやファンとしてはお恥ずかしながら未食だったこちらを食べるべくあけどやさんへ(^^;;開店少し前に到着で2番手の好位置につけてからの入店でした。開店後すぐに満席になる相変わらずの人気ぶりのこの日のあけどやさんでした(^^) こちらは日曜日限定で、オマール海老、さくら海老、甘海老を使った濃厚味噌な一杯との事。 香り味わいともにストロングな海老の効かせ方で海老の甘みと甲殻類独特の味わいも出ている濃厚な一杯。そこにあけどやさん独特のクリミィーな味噌が絶妙に合わさって濃厚ながら口当たりが非常に良く飲みやすいスープに仕上がっている感じです。これは好みな味わいで凄く美味しい！！ 麺はお馴染みの麺屋棣鄂の中細ストレート。丸みある麺で滑らかな喉越しとコシがあり、固めの茹で加減が好みな感じの相変わらず美味しい麺。 具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲ、メンマ、糸唐辛子、あじ玉。濃厚なスープにキクラゲが良くあっていて美味。今日のあじ玉は絶妙な黄身加減でナイスくぱぁ〜な絶品あじ玉ちゃんでした(^^) 濃厚な海老の旨味と味噌が鉄板の合性でストロングッードなとっても美味しい一杯でした。 これは替玉あったらしたいぐらい旨かったっす！！

  • minniechanpapa
    minniechanpapa

    スープがうまかったです。 日曜限定なのがもったいない。 http://www.m0710.info/

  • bokurarri
    bokurarri

    クリーミーなスープに海老の勢いが凄い　甘海老強めか、海老の頭の部分の味が強い　かと言って甲殻の部分が舌触りとして感じることはなく、丁寧に処理されいる　チャーシューは低温調理された肉厚なやつ　肉々して美味い　麺は予想外の細麺でスープの持ち上げが強烈　サラっとしたスープではないので麺が重くなるくらいです

全てのレビューを見る

10位 - 味玉エビ味噌ラーメン

3.1
味玉エビ味噌ラーメン(麺屋すずらん)
今日不明
郡山駅から4.64km
福島県郡山市鳴神2-103

レビュー一覧(1)

  • yutukin1001
    yutukin1001

    コクがあって、エビ独特の出汁と甘味たっぷり、こってりで濃厚！いつもはサッパリが好きな私ですが、今回はこってりに挑戦（笑）麺にスープが絡んで最後までエビと味噌の旨みが味わえる印象的なラーメンです！！味玉もすごく美味しいし、ネギや極太メンマも美味しかった！

全てのレビューを見る

13位 - 特製海老味噌ラーメン

3.0
特製海老味噌ラーメン(海老味噌ラーメン 海宝)
今日不明
蛍池駅から286m
大阪府豊中市

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー水菜マンマ干しエビレモンを使用。このお店は蛍池にあった『うしっぽらァめん』跡地に、6月9日にプレオープンし、7月にグランドオープンする店です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかなレモン風味をアクセントに、まろやかな味噌タレで甘みのある味わいで、海老の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がっています。麺は『大麺』を使用し、しっかりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。

全てのレビューを見る

14位 - 海老味噌ラーメン

3.0
海老味噌ラーメン(地元家 )
今日11:00~18:00
五稜郭駅から990m
北海道函館市亀田町14-1

レビュー一覧(1)

  • user_81596027
    user_81596027

    スープの表面には海老油がたっぷりと。スープはまるで海老の頭にしゃぶりついているかのような、濃厚な海老の味。さらに海老油が加わって口の中が芳ばしい海老の風味でいっぱい。海老好きな人間にはたまりません！麺は少し太めの小麦麺で、モチモチとした食感でした。卵麺の方が好きですが、海老出汁には小麦麺の方が合いますね。具材との相性も良かったです。

全てのレビューを見る

19位 - 特選海老味噌ラーメン

3.0
特選海老味噌ラーメン(麺や蔵の味人)
今日不明
八千代台駅から168m
千葉県八千代市八千代台東１丁目２-１４和光堂ビル１階

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    味噌の濃度「中」、動物系濃度「低め」、スープの粘度はほぼゼロ。↵ 味噌は酸味のない、程よく甘みのあるものを使用していると思われる。↵ 塩分濃度はちょうどいい感じ。↵ 海老の風味がよく出ていますので、良質な桜海老ではないだろうか。↵ 麺は中太、歯に当たった瞬間と噛み切った時の食感の変化が少ないタイプに感じた。↵ 茹で加減（硬さ）がちょうどいい。↵ チャーシューは切り置きをバーナーで炙ったような感じで、ご覧のようにペライ△↵ もやしの食感はシニョシャキ(^_^;)で、まあまあ良、炒めてあるかそうでないかは↵ 気にしてなかったので分からないです。↵ レンゲが非常に使いづらい・・・ちょこっとづつしかスープが飲めないので、面倒になり↵ 途中でやめる。↵ やや輪郭がはっきりしないスープだと感じるが、味付けは万人向けにうまく調整され↵ ていると思う。

全てのレビューを見る

20位 - 味噌ラーメン（海老風味）＋トロ～リ半熟味付玉子

3.0
味噌ラーメン（海老風味）＋トロ～リ半熟味付玉子(麺や樽座 小宮店)
ランチ
今日11:30~23:00
小宮駅から414m
東京都八王子市小宮町９４１−１

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、濃厚な豚骨ベースの味噌味です。クリーミーで優しく、甘みのあるスープの上には樽座の特徴でもある、香ばしい『海老油』が見えます。これがときどき無性に食べたくなるんですよねぇ。スープは中華鍋で具と一緒に調理されて、茹で上がって器にスタンバイしている麺の上に一気にかけられる札幌スタイルです。麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。しっかりとした多加水麺で、濃厚で個性的なスープにも負けない相性の良い麺ですね。具は、モヤシ、挽き肉、白胡麻、長葱スライス、やや甘みのあるメンマ、そしてバーナーで炙られたロールバラチャーシューが１枚です。追加トッピングの味玉は、トロ～リ半熟というキャッチコピーのとおり濃いめの味がついた黄身がとろけだし、おいしいですね～“海老の風味”が好きな人にはたまらないラーメンです。

全てのレビューを見る

23位 - きのこエビ味噌ラーメン

3.0
きのこエビ味噌ラーメン(玄咲 本店)
今日不明
福住駅から240m
北海道札幌市豊平区月寒中央通１１丁目４-３８

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    化学調味料に頼らないやさしい味わいがウリのお店ですから、この一杯もやわらかな味付けがなされています。今流行りの海老スープですが、“海老・エビ”してなくて、それが『玄咲』さんらしくて良いですね。おまけにトッピングはキノコのみ。チャーシューや豚バラ等は入っていません。なので、超ヘルシー！でも肝はやはり、お店自慢の《氷温熟成麺》ですね。

全てのレビューを見る

24位 - 海老味噌らーめん

3.0
海老味噌らーめん(らーめん 馬鹿珍 )
今日11:30~23:30
お花茶屋駅から286m
東京都葛飾区宝町2-23-4

レビュー一覧(1)

  • user_73940478
    user_73940478

    濃厚な味噌に海老油？（辛くはなかったです。）　味噌、スープにも↵海老をのダシを混ぜ込んであるとの事です。（店主さんより）↵ スープを飲んでいてもトロッと海老を感じられるらーめんでした。

全てのレビューを見る