札幌市豊平区で食べられる味噌ラーメンのランキング(ガッツリ)

濃厚だけどショウガの風味でサッパリ！ザ・札幌ラーメンです。

辛味噌にしてみた

本場のガチな味噌ラーメンでした。油膜効果で熱々です。

ラードで熱さをとじこめているのずっとあっつあつ！濃厚で美味しい味噌ラーメンです。

超濃厚味噌ラーメンはクセになります！！

純連の札幌本店の味玉味噌ラーメン。半端なく浮くラードに濃厚味噌に生姜の風味。すみれとは似て非なる味噌ラーメン。ザ・こってり味噌です。 #ラーメン #味噌ラーメン #味玉ラーメン

最近値上がりしてるけど、帰省するとやっぱり食べてしまう。安定のおいしさ。 #ラーメン #味噌ラーメン

炙ったチャーシューの香りが香ばしくて美味しい😍

化学調味料に頼らないやさしい味わいがウリのお店ですから、この一杯もやわらかな味付けがなされています。今流行りの海老スープですが、“海老・エビ”してなくて、それが『玄咲』さんらしくて良いですね。おまけにトッピングはキノコのみ。チャーシューや豚バラ等は入っていません。なので、超ヘルシー！でも肝はやはり、お店自慢の《氷温熟成麺》ですね。

味は見た目ほど濃くなくあっさりします。中太のちぢれ麺です。この店の特徴である、キャベツとひき肉のトッピングは格別ですね。

赤味噌と白味噌の中間みたいな感じ、お互いの良いところをうまく引き出しているスープでした。結構コッテリしているので、やはり重労働した後とかにピッタリですね。炙ってあるチャーシューがデカくてトロットロにとろけます。麺は王道の中太ちぢれ麺です！