山口市で食べられる味噌ラーメンのランキング

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  山口に移住して6年目を迎え、県内のラーメン屋さん訪麺店も150を超えているのに、なぜか未だに暖簾をくぐっていなかったお店です。 満を持して開店待ちに並び、初訪麺を果たしました。 らあめん蘭蘭 山口県山口市吉敷中東4-12-15 先日、ラーメンの情報を交換しあっていた際に「蘭蘭は豚キムチが人気だが、お店の方が本当に推しているのは、実は味噌らーめんなんだよ」とのことを聞きました。 この情報を得てからというもの、頭の中は蘭蘭でいっぱい(ラン、ラン、ラン…)🤣 着席するなりメニューも見ず「味噌ラーにＣセット！」、まるで常連のノリで😅 みそらーめん ¥720 Ｃセット(ハーフチャーハン) ¥400 まずはみそらーから… ビジュアルから既にノリノリ♫ 旨ソーなお味噌の薫りがプンプン🎶 旨い！ 身体に染み渡る美味しさです😋 ほどよい合わせ味噌なのでクセが無く、素直に親しめる味わいですね。 また此れに使われている麺が… いい歯触りの太麺です。 親御さんのお店、蘭土さんの味噌らーめんは豚骨と同じ細麺を使われていましたが、此方ではちゃんとスープに合わせて使い分けされているのですね👏 蘭蘭さんの近所には味噌専門のお店が二軒もありますが、この一杯は紛れもなく専門店顔負けの美味しさです✌️ お店の方が推す意味、納得し実感しました💮 さてさて、もう一つの人気メニュー、チャーハンは如何に… これも見るからに食欲が唆られるフォルムですね。 しかもボリューミー🤗 典型的なパラパラ系です。 かなり調理技術が高いですね。 オイスターソースも使われているのでしょうか、本格的な中国炒飯の食感と味わいです。 驚きです、まさか街のラーメン屋さんで、これだけのチャーハンが食べれるとは。 ただ個人的にはシットリ系が好みなので、周南市のＴさんや益田市のＮさんには、私の評価は敵いませんかな🙏 でも此方へ来たら、また食べますよ💪 それにしてもモノ凄い人気ですね💦 開店時で既に入りきらないほどの人数が並び、私が退店する時は店内から外にまで大行列😲 チャーハンのフライパンを振るお兄ちゃん、身体壊さないようにね💕 #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ

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  吉敷の龍蔵寺に参拝してお昼のラーメン屋さんを物色。 ちゃばちゃばさんは開店まで間があり、蘭蘭は大行列、本命の新店はまさかの店休日…💦 信号の先にはドラゴンの看板が… えーいままよ、まったく予定外のお店に飛び込みました😅 最強味噌らーめん コージの味噌 山口湯田店 山口県山口市吉敷下東1-8-5 お店一押しらしいので、基本の合せ味噌(¥780)で🍜 店員さんのお勧めでLINEの友達登録からチャーハン半額をGET。 予定外でしたがせっかくなのでソレも。 さてさて、お味の方は… かなり濃厚なスープですね。 背脂まで乗っています。 味はいいんだけど… 濃い！しょっぱい💦 辛さじゃなくしょっぱさで、汗が💦💦🤣 最近、この手の味噌ラーメンを食べてないから、味の濃さに舌が付いていかない。 冷水をチェイサーしながら何とか完食😆 味付けはいいので、好きな方にはかなり美味しい一杯なのでしょう。 さてと、チャーハンですが… お〜、パラパラ系でもしっとり系でもなく、ペッチャリ系😱😝😂 けっこう脂キツめでした😅 見た目、味噌チャーハンっぽく見えますが、味付けはシンプルな醤油チャーハン。 具はチャーシュー、玉子、ネギ。 もう少しラードを弱めてくれると、十分美味しいんだけどなぁ🤣 ま、今日は半額ということで、良しとしよう。 此処も吉敷の激戦区にあって、なかなかの人気なんですね。 退店する頃には満席の席待ちまで。 あ〜、喉が…💧😝 #味噌ラーメン #ラーメン #ランチ

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