愛知県の味噌カツ(ロース)のメニュー一覧

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  nananay

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  i_am_shinochan

  名古屋で1番うまい味噌かつだと思う三春屋の、ロース味噌かつ。 #定食

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  lanlan_0606

  愛知県に住んでいながら始めての矢場とん笑 今まで食べてこなかった味噌カツの美味しさにやっと気づいた(*´-`) #名古屋 #栄 #ランチ #味噌カツ #名物 #名古屋メシ #定食 #初めて #ボリューム満点 #おいしかった #また食べたい

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  tetsudo_o

  #居酒屋 #串カツ #味噌 #味噌カツ #揚げ物 #肉 #名古屋 #愛知県 #ディナー

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  currycook0322

  #ディナー#名古屋グルメ #ナゴヤメシ #郷土料理#味噌カツ#米粉#グルテンフリー 小麦アレルギーの方もそうでない方もも美味しく楽しく居れる場所 カツはサクサク それ以外の惣菜は優しく 身体が喜ぶ美味しさでした😋

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  sanike2929

  名古屋伏見駅近くの老舗レストラン。オフィス街にあるせいか、19時過ぎに入店するも、待たされる事もなく、すぐに案内された。 ランチでの味噌煮込みうどんに続いて、味噌カツをチョイス。味噌祭りな1日だった。 関東で食べるトンカツのサクサク感はなく、味噌仕込みのしっとりとした味わい。ビールと相性良さそうである。 #愛知　#味噌カツ #ガチめし #とんかつ

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  suna8

  店内はカウンターと4人掛けテーブル4台という構成で、私が入った時点で先客がテーブルに2組、カウンターに一人いた。私は必然的にカウンターに案内された。 着席してメニューを確認、「ロースかつエビミックス単品と鬼火のロック」を注文した。食事メニューは基本的には定食だが、「単品は200円引」と親切に明記されているので助かる。 「味噌ですか？ソースですか？」 と聞かれますが「味噌で」と即答。ここまで来てソースはあり得ない。すぐに出てきた焼酎を飲みながらさりげなく店内を見回していると、15分ほどで料理が配膳された。揚げるのにしっかりと時間がかかるようで、それは出来上がったトンカツの厚みを見ると分かる。粘度が低めの味噌だれはカツ全体にかけられており、味噌カツ好きにはたまらないビジュアルになっている。 エビフライは一匹だけで、大きめだがトンカツと比べてボリューム感がない。バランス的には2匹あってもいいかなと思ったた。タルタルソースがかけられており、三等分されている。箸で食べるのが前提なので、切れていて当然だが、一匹を頭から(頭部の殻はない)かぶりつきたかったので少々残念だった。 食べている最中に、とんかつの衣がポロポロと剥がれ落ちてくる。一切れを一口で食べれば気にならないのだろうと思うが、分厚い肉を一口でパクッとはなかなかいけないのではないかと思う。 豚肉にはこだわりがあるようで、久々にべる味噌カツは、豚肉の存在感が素晴らしく、他店とは異なった価値観を提供している。エビフライもプリプリで、さらに尻尾もエビ煎餅のように香ばしく頂けた。 #とんかつ屋 #有名店 #味噌カツ #エビフライ #ロースかつ #ご当地グルメ #名古屋メシ #名古屋 #ナゴヤドーム前矢田 #大曽根 ーーーーー 焼酎をお代わりしながらまったりと味わう中、ラストオーダーまで客足は途切れない。客層も様々で、一番最後に来たのは家族連れ。夕食にはちょっと遅めだが、各自しっかりと注文していた。 その家族連れに料理を出し終えたタイミングで、3人いるスタッフのうち、一番キャラが立ちなおかつリーダーっぽい人に、入店後初めて声をかけた。 「WINDを見て来たんだけど」 『ありがとうございます』 「ちょっと質問していいですか？」 『どうぞどうぞ』 「おたくの豚肉はこの六白くろぶたを使っているということ？」 (カウンターに貼ってある豚肉の説明書きを指しながら質問したのです) 『いえ、それは数量限定で提供しているもので、昼と夜でそれぞれ5食だけなんですよ』 「じゃあ、当然ながらこの時間には売り切れってことですね」 『そうなんです、ごめんなさいね」 「また今度の楽しみにします。それと、メニューのこのかつ丼は味噌カツ丼とかですか？」 『いえ、普通の卵とじがかかっているやつです』 「あと、この質問はしにくいのですが、“矢田とん”(※)という店名の由来を教えて頂けますか？」 『あはは。似ている店名がありますからね。先々代の時の屋号は「矢田かつ」だったのですが、先代が継ごうとした時に、この屋号は俺の代で終わりだから別のを考えろ、と言われたらしいのです』 「なるほど」 『そこで先代は「矢田とんかつ」という名前を付けようとしたんだけど、長いと言われ今の「矢田とん」になったというわけですよ』 「いいお話をありがとうございます。このお店は支店はないのですか？」 『今のところこのお店だけです』 「もし支店を作る計画があるならうちの近くにお願いしますね」 (と、私の自宅の地区名を告げたのです) 『オーナーに伝えておきますよ』 (※)その後「矢田かつ」に店名を戻した。

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  oto_shu

  味噌ダレに半分強ほど浸して、衣の食感も楽しむのがオススメだ。豚肉は愛知県産の知多三元豚をはじめ、時季ごとに厳選。１人前175gと、食べ応えも十分だ。ご飯は白米と雑穀米から選べ、白米の大盛は無料。ロースカツの単品は1310円 #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

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  kurumoto

  ロースとんかつ定食 #矢場とん #名古屋名物 #味噌カツ

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  hinoekachou

  Uber Eatsに対応している 味噌カツの人気店 矢場とん 名古屋人には とんかつには 必須のみそだれ #みそだれ #矢場とん #デリバリー #UBEREATS #お弁当 #ランチ

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  suna8

  矢場とんは名古屋の味噌かつを全国に知らしめた有名店で、その昔は矢場町にあるこじんまりとした本店があるのみで、学生時代によく利用していた。 味自体は数十年前の当時とそんなに変わってないように思える。もちろん実際には時代に合わせた微調整もしているだろうし、私の舌の感覚も変化してると思うので、微妙に違うかも知れないが、何れにしても美味しさは変わらない。 このエスカ店は観光客も多いと思われ客さばきがシステマチックで合理的なので、混んでいても違和感なく食事が提供される。オーダーを間違えたり提供順が怪しかったりする不安は感じずに済んだ。 ただ、逆にその合理性によってなのか客に対する気持ちが伝わって来ないばかりか、客の行動を規制するような態度が散見されたのはちょっと残念。日々、大量の客をさばいているので、しょうがないとは思うが、サービス業としての基本・初心を忘れずにいて欲しいと思う。 味の方は安心して食べられる美味しさで、さすがだと思う。味噌かつそのものは、これが名古屋めしだ、と言える完成度を保っている。 #矢場とん #味噌カツ #とんかつ #定食 #名古屋メシ #ご当地グルメ #名古屋 #エスカ地下街

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  tomoki_1234

  #愛知 #富士松 #ランチ #味噌カツ丼 #丼もの #出張

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