大阪府の味噌そば(肉)のメニュー一覧
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こちらは大阪府の味噌そばを肉で絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの肉を見つけてください！
今日11:00~17:00
恵美須町駅から403m
大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14
今日不明池田駅から108m大阪府池田市栄町１-１阪急池田駅マルシェ ３番館１階
レビュー一覧(1)
肉増ししているせいもあるだろうが、「肉ソバ」というだけあって、肉の迫力が半端ではないルックス。 粉唐辛子もはっきり見える。ただ、LV2だからかもしれないが、鼻を辛い香りが悪戯してくる、というほどではない。少なくとも辛くて食べられない、ということはなさそうだ。スープは唐辛子がはっきりと主張し、頭から汗をかく辛さはたしかにあるが、辛味が強すぎて辟易、ということはない。 ベースの豚出汁の旨味もきちんとするし、フルーツ類による甘味も感じる。というか、辛さの向こう側にある、甘さの輪郭がくっきりしている。 ラー油、マー油の類も入っているが、その主張も強すぎず。唐辛子の辛さと香味油のオイリーさで押しまくってくるかと身構えていたが、 旨味、コク味、そして甘味によるバランスがしっかり取られている。美味いし、上手い。