新宿区で食べられる叉焼のランキング(温かい,ガッツリ)
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こちらは新宿区で食べられる叉焼のランキングページです。
新宿区では叉焼が7件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7件の中からとっておきの叉焼を見つけてください!
今日04:00~01:00
新宿西口駅から276m
東京都新宿区新宿3丁目21-4第2サンパークビル
レビュー一覧(0)
ランチ
今日不明
東京都新宿区高田馬場2-14-9 2F
レビュー一覧(0)
今日11:30~15:30,17:30~23:00
大久保駅から187m
東京都新宿区百人町1-18-8 大久保カドビル 1F
レビュー一覧(0)
今日04:00~01:00
新宿西口駅から276m
東京都新宿区新宿3丁目21-4第2サンパークビル
レビュー一覧(0)
今日11:00~23:30
新宿三丁目駅から33m
東京都新宿区新宿3-7-2
レビュー一覧(0)
今日10:00~23:00
新宿西口駅から259m
東京都新宿区新宿3丁目25-6
レビュー一覧(1)
スープをいただきます。↵ あれ?↵ きりっとした醤油味を想像してたのですが、かなり穏やかな塩加減、いや醤油加減というべきか。↵ この塩分濃度は日本料理店のお吸い物に近い。↵ 鶏ガラの旨味を控えめな魚介系が下支えしているかたち。↵ 旨味とコクは塩分濃度に見合ったもの・・・スープの味を見て醤油ダレの量を調整したような感じ。↵ 朝一番だったからか、時間が経つにつれスープ濃度が出てくるタイプのラーメンかもしれない。麺を見て思い出しました。これ苦手なタイプです。↵ 幅が4~5ミリで厚さが1~1.5ミリくらいかなぁ・・・中太の平打ちですね。↵ 厚さが2ミリ以上なら別ですが、この厚さだと後半だれてくるはず。↵ そしてそれはその通りでした。↵ 食べ始めはツルリとしてコシのある麺でしたけど、中盤はモチモチ、後半は上に書いた通りです。叉焼はほんのりピンクがかったレアなところがあり、低温調理かな。↵ 丁寧な仕事ぶりがうかがわれますが、厚さ2ミリ、これははっきり言って薄く切り過ぎですね。↵ 味付けは薄味で、外周付近に一部ツルリとする食感のところがあり、出来たてのハムのよう。↵ ワンタンは具なしモチモチ。食感の違う麺だと思って食いました。↵ ホウレンソウはシャッキリと茹でられていいてナイス!