川崎市川崎区で食べられる北京ダックのランキング

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  tomo_chan

  丸ごとダックの北京ダック。これを目の前でカットしてくれるんです♪ 皮だけじゃなくて身も含めた形でカットしてくださるのですが、この身の部分がジューシーで美味しいこと！！ もうね、絶品ですよ、コレ♪ #北京ダック #中華 #川崎駅東口

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  tomo_chan

  丸ごとダック！コレを目の前でスライスしてくれるんです♪ しかも皮だけじゃなくてお肉も付いたスライス。このお肉がジューシーで美味しいの！！ 蒸籠で蒸した皮でダックのお肉・ネギなどを乗せてソース（甘口・辛口の二種類）をかけて巻いて食べるのですが、お肉が分厚いのでダックを食べてる感、満載！ お肉単独で食べても美味しかったです！！ #北京ダック #中華 #川崎区

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  tomo_chan

  北京ダックを頼むと付いてくるスープ♪ 見た目は脂が浮いてコッテリ系なのですが、いざ口にしてみると意外や意外、かなりのアッサリ系。 香りも優しくて、今まで食べた脂分をリセットしてくれるんじゃないかってくらいの癒し感。 この優しさは鳥肉だからかな。クセもないし、飲みやすい味でした。 #北京ダック #スープ #中華 #川崎駅東口

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  tomo_chan

  鴨肉をしっかり火を通して炒めたもの。揚げているように見えるくらいですが炒めだそうです。 かなり硬めの食感ですが、味が濃縮されていて、お酒のお供にピッタリ。 #北京ダック #炒め物 #中華 #川崎区

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