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東京都の前菜(レバー)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都の前菜をレバーで絞り込んだ検索結果ページです。
10件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、10の中からとっておきのレバーを見つけてください!

3.4
とり白レバーとフォアグラのパティのクレームブリュレ(ラミティエ)
ディナー
今日12:00~15:00,18:00~23:30
高田馬場駅から323m
東京都新宿区高田馬場2-9-12

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #クレームブリュレ #フレンチ #前菜 #高田馬場 #フォアグラ かなり大きな前菜皿の表面はデザートのようにキャラメリゼされている。 割って中をすくうととろっとろのフォアグラクリーム。 5枚切りぐらいの厚みのパンドミー半分が付くけれど、それじゃ1/3も食べ切れないぐらいのフォアグラと白レバーのパティが残る。 最後はしょうがないからパティだけで食べるという贅沢。 臭みなどあろうはずがない。 まったり濃厚クリーミーな栄養の塊をチビチビと赤ワインと交互に楽しむ。 前菜のこれだけでもう既に大満足でした。

3.0
おまかせコース 前菜、白レバーのパテ バゲット添え、焼物(むね肉のわさび焼、ねぎま、レバー、う玉、手羽、つくね)、サラダ、本日の焼野菜(金時人参、ブラウンマッシュルーム、紅芯大根、カブ、新銀杏)、親子丼(焼鳥 本田)
ディナー
今日不明
日本橋駅から312m
東京都中央区八重洲1丁目7-13

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    コースの焼物。ぶりんと跳ね返すような歯応えのねぎまや濃厚なレバーなど。内臓系は味の個性によって3種類のコショウを使い分け、ハーブを加えた米酢等で味を完成させる。旬の焼野菜は金時人参など。今は年中出回る銀杏も旬の時期しか使わない #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

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おまかせコース※季節の一例(前菜1(棒棒鶏)、鶏スープ、レバーパテ&鶏リエット、季節のスープ、前菜2(ふきのおひたし)、野菜焼1種(佐賀アスパラ焼き)、鳥逸品(皮、砂肝、こごみの梅肉和え)、季節のサラダ、焼鳥6本(ぼんぢり、ねぎ間、うずら、レバー、抱き身、つくね))(照隅 (テルスミ))
今日18:00~00:00
根津駅から65m
東京都文京区根津1-1-21

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    写真の料理+漬物も付く。21時までは要コース注文。照隅コース5180円もある #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食

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おまかせ串焼きコース※この日の一例(前菜2品(レバーペースト、万願寺唐辛子の出汁浸し)、鶏スープ、焼鳥5本(つくね、正肉、ねぎま、レバー、ささみ)、野菜串2本(地中海とまと、椎茸)、香の物)(炭火焼鳥 そかろ)
今日不明
護国寺駅から66m
東京都文京区音羽2丁目11-20

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    基本を押さえた焼鳥、野菜串、前菜が楽しめるコース。波状に串打ちされたささみは、修業先だった西麻布「TORI×SALON」直伝 #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食