築地市場駅の刺身の人気おすすめランキング(温かい,ガッツリ)

この日は築地の仲間と夜チョセ（長生庵）に！ 相変わらず予約が取れないのですが運良く タイミングがあって予約できました。 日本酒飲み放題5000円のコースでお願いしました。 まず3点盛りから。トコブシ、あん肝、鴨ロース。 松茸入り鴨スープ、マグロの刺身。 うなぎの茶碗蒸し。あゆ、牡蠣、ししとうの天ぷらと マグロのハラモ天タルタル添え。 箸休めのお漬物と〆のお蕎麦。お蕎麦はおかわりOK！ なのでもちろん大盛りでおかわりしました！ この日のメンバーは築地の仕事関係の人達だったので みなさん遠慮してなのか？意外と飲みませんでした。 私は全く飲みませんがこの金額でこのクオリティなら 本当に大満足です！恐るべし長生庵！（笑） この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445589521.html #中央区 #長生庵 #築地 #蕎麦 #日本酒 #飲み放題 #ざるそば #そば #天ぷら #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

双寿は若いご兄弟が切り盛りする銀座の和食屋さん。銀座の料理組合に若くして入るほどの腕前で人気の高いお店です。そんな店舗で食せるコースは彩鮮やかで季節に準じたラインナップ。中でも山形牛のタンは、半日かけて煮込み、そして赤みそで漬けた絶品料理。四季を楽しめる料理の数々です。

茄子のあんかけ 茄子をかたどって中に茄子を餡かけ状で楽しめる一品。 夏っぽい清涼感溢れる見た目と、トロッとしたあんかけに混ざる茄子のみずみずしさが癖になる一品です。