南森町の丼もの(味噌)のメニュー一覧

「ニンニク味噌豚丼」 高めの深さもあるどんぶり鉢に溢れんばかりの味噌豚丼が乗ってます！ #豚丼

あまり焦目がなく、それでいてジューシーさが伝わってくる綺麗な地焼き蒲焼。皮目もあまり焦げがない綺麗な焼き。 口にすれば、皮はパリッとしていて、鰻の旨みが広がる。 丁寧に、丁寧に焼き、鰻の旨みを引き出す上方鰻老舗の作法なのだろうか。別添えの〈温泉玉子〉は、行儀は悪いかもしれないが、うなダレご飯にのせて〈うなダレ温玉ご飯〉にする。 老舗の深みのあるタレに温泉玉子のコラボは、極上の逸品である。

天神橋筋にあるとんかつ屋。 甘めの味噌だれに七味をかけると美味しい。