堺筋本町の丼もの(ウナギ)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは堺筋本町の丼ものをウナギで絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきのウナギを見つけてください!
レビュー一覧(8)
レビュー一覧(2)
- takahiro33
タレは多めの、ふわふわな関東系。
- tani4
鰻料理の名店にしはら。 関東風の鰻丼です。 注文が入って捌きから調理するので少し時間はかかりますがその分出来立ての鰻はとても格別な旨さ。蒸し、焼きでふっくらほわほわで甘さを抑えたタレもとても上品。鰻の素材を前面に活かす調理は本当に職人技。肝吸い、鰻の骨せんべい、香の物付き。 とても満足しました。 #鰻 #鰻丼 #大阪 #丼もの
レビュー一覧(1)
- koromerudais
鰻の蒲焼きを天ぷらにした変わった丼です。外はサクサク、中はプリプリで美味しい。
レビュー一覧(3)
風情のある建物で鰻を。 2階には個室があります。 ふわふわの鰻をいただけました。
超肉厚の蒲焼がのっている、見ためのインパクトもあり。 なるほど、関東背開きだ。 皮は薄めでややパリッとしている。 超肉厚の身の表面はサクッと仕上げてある。 身はトロける、超トロトロでクリーミィだ。 トロトロの身ながら、鰻の風味もあり。 なんだかトロケル鰻ステーキな気分だ。 タレは、ほんのり甘めのコクあり濃いめ。 ボリュームのある蒲焼に濃いめのタレが合う。 きも赤は初体験だが、基本的に赤だし好きなのでこれもよし。 これは凄い、これが江戸焼ですか・・・。 東京でもここまで超肉厚超トロトロの店はあまり見かけない。 肉厚ボリューミィトロトロ系がお好きな方にはお勧めだ。 東京のうなぎ屋さんのスタンダードは、 新仔、フワトロ、あっさり、生醤油がキーワード、 新し物好きで粋の流れを汲んでいる。 こうなると関東風とか関西風ということではなく 各々お店によって特徴があるということで お客側が自分の好みで使い分けるのがよいのだと思う。
シンプルイズベスト。鰻好きが唸るお店です。 #丼もの #定食 #鰻 #鰻丼 #ランチ #魚