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肝を使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、肝を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の肝を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
肝のせ丼(郡上炭火焼 うなぎの魚寅)
ランチ
今日不明
郡上八幡駅から1.02km
岐阜県郡上市八幡町新町953

レビュー一覧(1)

  • unagidaisuki
    unagidaisuki

    皮目もギリギリまで突っ込んだ素晴らしい焼き。 皮パリで皮の下の脂の旨みを引き出している。プリプリの肝とパリふわの鰻からご飯の中のふわとろの鰻に達するまで美味過ぎてあっという間にたどり着く。 粒ぞろいの米を巧み炊き上げたご飯の援護射撃も重要だ。