肝のせ丼(郡上炭火焼　うなぎの魚寅)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  unagidaisuki

  3.02018/11/6

  皮目もギリギリまで突っ込んだ素晴らしい焼き。

  皮パリで皮の下の脂の旨みを引き出している。プリプリの肝とパリふわの鰻からご飯の中のふわとろの鰻に達するまで美味過ぎてあっという間にたどり着く。

  粒ぞろいの米を巧み炊き上げたご飯の援護射撃も重要だ。