港区の丼もの(比内地鶏)のメニュー一覧

【ランチメニューリニューアル】 秋田高原比内地鶏を供する麻布十番の和食料理店「猿のしっぽ」 5/24にランチメニューをリニューアル。 「高原比内地鶏 特選おやこ丼」1,000円 サラダ、香の物、味噌汁付。 この他、「スープ鶏飯」「唐揚げ」の3品がランチメニュー。 おやこ丼は、濃い色の卵がかかり、高原比内地鶏の肉がゴロっと入っている。三つ葉等が散らしていないので非常にシンプル。 卵部分は出汁の味が濃厚。鶏肉はムチムチの歯ごたえで噛むとなかなかの旨味。 丼の底が浅いので、ボリューム自体はそれほど多くはなく、量より質で勝負な感じ。 七味と粉山椒も供されるので、お好みで調整可。 粉山椒をかけて食べると、味がビシっと締まってより美味くなる。 その他、すりおろしニンジンのドレッシングがかかったサラダや、豆腐の味噌汁も無難にまとまったお味。

ネギまが入った親子丼おいしい😋たまごとろとろ〜🥚 #親子丼 #六本木 #たまご #丼もの

5/28にオープン。 焼鳥職人歴15年の店主が営む六本木裏道の隠れ家焼鳥店「焼鶏 輪」 ランチは「比内地鶏の親子丼」1,000円、「冷製豆乳担々素麺」900円の2種類。 初見なので、まずは「比内地鶏の親子丼」をオーダー。 サラダ・小鉢・漬物・スープ付。 卵は緩めの溶き加減でいい感じのとろみ具合。中央には比内地鶏卵黄がON。 卵黄を崩すことにより、さらなるとろみと濃厚なコクが加わり、親子丼というよりも、卵の味が濃厚なTKGを食べているような感覚。 味付けは出汁の味が強く出過ぎない上品系。 鶏肉は相応の量が投入されており、期待に応える旨味を堪能。 女性ウケする小洒落た丼で供され、ボリュームはそれほど多くない。 鶏スープはサラっとしており、味自体はそれほど濃くないが、鶏の旨味はしっかり感じられて良好。 ここは個人的六本木親子丼ランク上位に入る美味さ。

比内地鶏の丼に、ミニ稲庭うどん、サラダ、がっこ（秋田県産お漬物）が付いています。 比内地鶏も稲庭うどんもやさしい味付けで、故郷の味をイメージして、ほっとするような美味しさです。 こちらのお店は、秋田県のアンテナショップで、秋田の名産品が揃えられています。お店の奥に、ダイニングエリアがあって、ランチやディナーが楽しめます。 毎日、旬の食材が秋田県から送られてきます。ここでは、見て、触れて、食べて、五感で本物の秋田を感じることができます。 店内は全74席。秋田杉の間（16席）、かまくらの間（16席）、なまはげの間（8席）の3つの飲食空間と、テーブル席があります。慌ただしい都会とは別世界の飲食空間で、「きりたんぽ鍋」や「稲庭うどん」などの郷土料理をはじめ、豊かな自然が育む旬の食材を使った「秋田ならでは」の料理が勢揃いしています。酒処秋田の銘酒も多数取り揃えられています。

比内地鶏丼は正直ココでないとって感じはしませんでした。

ランチ限定の5月の新メニュー。爽やかなレモンドレッシングとたっぷりのパクチーでエスニック風味。ご飯はあきたこまち 2017年6月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年6月号

ササミからモモ、胸肉まで地鶏の部位を味わえる人気No.1の「比内地鶏丼」1320円（土日祝価格。うどん、味噌汁付。/平日はうどん無し1080円〜）。 (2015年10月号掲載) #おとなの週末2015年10月号