有田郡湯浅町で食べられる丼もののランキング

生しらすは基本的にその日の朝、水揚げされたものを使用し、苦味も臭みもなく甘味を感じるのが特徴。熱が入ってしまわないように別々の器で提供され、白胡麻と青ねぎがパラッとふりかけられ、温かいごはんによそっていただくスタイル。

見るからに透明感のある新鮮なしらすは、鮮度が命の稀少品で、現地だからこそ味わえる絶品メニューです。 #しらす丼 #生しらす #定食

湯浅醤油がベースのあっさり味のタレをかけていただく釜揚げしらす丼。温かいごはんに茹で上がったしらすと刻んだ大葉と海苔がトッピングされ、ほのかに塩気のあるしらすとタレが絡み合ってここでしか食べられない贅沢な漁師めしが堪能できます。 #しらす丼 #ごはん #漁師めし

定食の刺身は、まぐろと湯浅港で獲れた新鮮そのもののカンパチ、平目が各2切れずつ、小鉢は自家製の煮物の2品、自家製の漬物とお味噌汁も素朴で美味。田舎料理のような食べながらほっこりした気分でいただけます。 #刺身 #しらす丼 #定食 #和食