蒲田駅の中華そばの人気おすすめランキング

2018年2月1日にオープンした、進化系の家系ラーメン。もも肉かバラ肉か選べます。イケメンお兄さんがワンオペでテキパキテキパキ。 トッピングは、ノリ5枚、ほうれん草、チャーシュー3枚、味玉でした。 ももチャーシューがプルプルしてていい感じです。スープは家系にバターを溶かしこんだような感じがするスープ。近所の方がリピートするのも分かります。 #ラーメン #最高の一品 #家系ラーメン #2018年創業 #2010年代創業 https://instagram.com/p/BoDbpd2l5el/

チャーシューメン(もも肉)初めましてだったので全て普通で。 ちょっと上品な家系だけど、家系の中ではかなりの好み。

「○貴家」で働いていた方が、その跡地ではじめたお店。広義で言えば家系ラーメンを供している。 この系統の場合、男らしい外観の店舗が多いが、ここは一見飲食店と分からないほどオシャレであり、良い意味で異質だ。 チャーシューはももとバラから選択が出来る。もちろん、提供前に切り分けられており、共に美味だが、個人的にはももを推したい。 スープはやや粘度のある豚骨醤油。出汁由来のコクが強固で、タレがしっかりと効いていつつも出汁主体といった印象が残る。 地元「酒井製麺」の平打ち麺も、しっかりとした茹で加減で、スープに馴染みこむ最高の相性で提供される。 今後が楽しみで仕方がない。

麺屋ねむ瑠のセカンドブランドとして蒲田に創業して１年ちょっと。 本家のエグ味を効かせた煮干もあるが、こちらでは牡蠣のクセをプラスさせたマニア向けな味。最近になって数量限定となってしまったが、牡蠣好きがランチ時に最寄りにいたらば、ぜひおススメしたい。また濃厚は海老好き向けの煮干もあるのでそちらもチェック。 #濃厚 #牡蠣 #煮干 #ラーメン #中華そば

羽付きの「元祖」が繰り出す、ポテンシャルの高い逸品。羽根に隠れた、みずみずしくモチモチとした皮。食感を楽しめる厚さだが、厚すぎず、餡をジャマしていない点が秀逸。バランスの良さが際立つ。 餡には、豚肉・キャベツ・長ネギなど、スタンダードな構成。甘味が強めで、生姜がいい余韻を残してくれる。 モチっと。パリッと。そして、ジュワッと…餃子1つの中で、そのバリエーションが楽しい。

中華ファミレス的な店内、メニューは豊富ですが名物は羽根付き餃子ですね。 #餃子 #焼き餃子

パリパリの皮に↵中は具がたっぷりで↵おいしかった～ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

３度目の訪問。今回は、未食だった「濃厚(しお)」を実食。鶏の魅力が限界まで引き出されたスープは、塩ダレの質の高さも相まって、感嘆の溜息が零れるほどハイレベル。麺の啜り心地も軽妙で、病み付きになりそうだ。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

オープン当初以来、２度目の訪問。前回は淡麗系を戴いたので、今回は「濃厚中華そば(醤油)」を。画像のとおりの鶏白湯ラーメンで、丸鶏に由来するラグジュアリーな肉肉しさが特徴。醤油ダレの存在感も明確。ほど良い塩味がフックとなり、箸とレンゲを持つ手が止まらない。#ラーメン

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極太むちむちもちもちの麺とネギのシャキシャキの食感の組合せが楽しい。卓上に豊富にある味変アイテムを使いながら楽しくいただけます。 #釜玉中華そば #ナポレオン軒 #中華そば #東京 #京急蒲田 #ラーメン #和え麺

新潟燕市のラーメン潤の蒲田店。こってり背脂ラーメンはよくあるけど、潤の場合はスープがあっさり煮干しなので結果それほどこってりしていない。背脂の量が選べるので、背脂好きなら大油でもいけそう。 #ラーメン #中華そば #油ラーメン

貝のうま味を前面に押し出し、それを鶏で支える構成。えぐみに繋がりやすい貝を巧みにコントロールしている。 細ストレート麺との相性も考え抜かれた一杯。

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背脂の量を多めにしたかったのですが初訪問だったので注文の仕方がわからず、スタッフさんからも何も聞かれなかったのでノーマルになっちゃいました。 背脂ゴテゴテの気分だったので物足りなかったけど、全体的には美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン

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節系甘味ある醤油スープに中太多加水麺とトロトロチャーシュー。 #ラーメン

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NIBOSHIMANIA＠蒲田(東京都大田区)　煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100（背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

京都に行かなくても蒲田で新福菜館が食べれます。 #ラーメン

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煮干しつけ麺 宮元@蒲田 特製濃厚煮干しそば 冒頭でズドンとくる濃厚煮干感 徐々に胃に満足与える動物エキス 麺のパッツパツさも快感誘う 旨し！なので詠います！ イライラと ザワザワ鎮め テクテクと 辿る宮元 二ボニボ旨し ご馳走様でした！ #煮干しつけ麺 #宮元 #煮干しそば #濃厚煮干 #ラーメン #中華そば #蒲田 #大田区 #煮干しラーメン

2020年２月10日にオープンしたばかりの新店。丁寧に紡ぎ出された淡麗ラーメンで、早くも行列が連なる人気店にまで成長。注文の「醤油」は、鶏という素材が持つ、沁みわたるような滋味を極限まで活かしたスープが秀逸のひと言に尽きる。『菅野製麺所』の麺とスープの相性も絶佳。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

#ラーメン #中華そば #蒲田 #地元飯 #大田区 #背脂 #たまねぎ #蒲田グルメ #新潟ラーメン #燕三条ラーメン #背脂チャッチャ系 玉ねぎ多めで背脂中(標準の1.5倍)を選択。極太麺。卓上のニンニク、柚子胡椒で味変しても良い。

醤油ラーメンならミカド製麺直売所＠蒲田　中華そばと鶏南蛮ミニカレーのセット1000円 煮干しベースのネオノス系醤油ラーメン。ぷりもちの自家製麺がなかなか。薄切りのチャーシュー2種類が5〜6枚、メンマ、ネギ、カイワレ、ナルト、三角海苔。 さらっとした蕎麦屋のあんかけカレーに鶏の煮込みが乗ったミニカレー。単品は無いのでセットで。 #東京 #東京都 #大田区 #蒲田 #ラーメン屋 #セット #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #カレー #カレーライス #ライス #鶏南蛮 #鶏肉 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば

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想像もしてなかったくらいの太麺に友人は苦戦してたけど 僕は太麺も好きなのでOK 美味しかった😋 #ラーメン #ランチ#中華そば#極太麺#西蒲田#麺屋ちょこざい

トッピングはチャーシューが2枚、メンマ、そして岩のり、ネギ。 モッチリ食感の太麺に背脂が効いたスープがよく絡みます。 #ラーメン #豚骨醤油 #背脂ラーメン #蒲田 #デリバリー

この日は蒲田あたりで昼飯。 美味そうなラーメン屋があったので訪問しました。 お店の名前は中華そば梟。 蓮沼駅すぐにあるので電車でも行きやすいかな。 今回は限定の多重鮮魚中華そばというのがあったのでそちらを注文。 提供されたラーメンをみると非常に綺麗です。 真ん中のは金目鯛のほぐし身とのことです。 金目鯛のオイルも入ってるようで良い香りが漂います。 スープはこれでもかと魚介の風味がきてめちゃ好みの味わいです。 薄いと言うこともないしこれは美味しいです。 ほぐし身も混ぜるとさらにいい出汁が出て美味い。 細麺のストレートも適度な茹で加減で、 喉越しもいいしスープにもあってます。 鳥チャーシューもしっとりとして美味かった。 このラーメン限定だけどまたあったら食べたいな。なかなかこちら方面こないけど他のラーメンも食べてみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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味わってみると、さっぱりと濃ゆいの中間から、ややさっぱり寄りなスープ感。まず煮干の甘目なエキス感がじんわりと広がり、ニボ苦み排除の旨みが広がります。魚介系主導なスープと見受けられ、見た目以上に鰺煮干しの雰囲気を感じます。濃ゆいけど人当たりが良い煮干感覚でしょうか。そこに醤油の雰囲気がぴったりと寄り添います。ベースのスープは鶏ガラ豚骨ガラもありなむと思われます。ただとても穏やかで煮干や乾物系のアミノ酸を邪魔しない、バックアップ体制がいい感じ。これによりゴクゴクと飲み干せるライト感を演出しながらも、しっかりとした食べごたえと満足感を与えてくれましょう。極細とは言いませんが、かなりスリムなストレート麺。歯応えが微かにクツクツしており、前歯で千切る段階から軽やかな歯応えが印象的です。

9/17オープンの新店です◎ #本日の和え玉C #限定和え玉 #ホタテの和え玉 #まぜそば #替玉 #替え玉 #ラーメン #中華そば #和え玉 #限定 #麺

念願のまほろ芭！ 濃厚な煮干しのスープが1口目から最後の一口までずっと美味しい。店内BGMでは松任谷由実や竹内まりやなどがかかってて好みの雰囲気だった。また行きたい #ラーメン #中華そば #煮玉子 #東京 #蒲田