烏丸御池駅の中華そばの人気おすすめランキング(ガッツリ)

麺は細目のストレート、余り加水率の低いのは好みでは無いけどこれくらいならちょうどいい

京都の老舗蕎麦屋の中華そば。 鶏白湯や黒醤油、泡などが目立つ京都。 実は素朴な中華そばがソウルフード。

烏丸にポツンとある年季の入った食堂です。 中華そばはいわゆる京都ラーメンとは一線を画した昔ながらの醤油デフォ。

箸で持ったら崩れるくらいの柔らかチャーシューヾ(´∇｀)ﾉ

食堂中華そばが好きなあたしは ここでも最初にいただいたのが中華そば。 なんでかおそばとか食べてるみたいなほっとするスープ。 麺も結構しっかり入ってて。 これだけでおなかいっぱい。 ラーメン屋さんにあるような、気合の押し売りがなくて よけいホッとします。

あっさりでスルスルっと食べれる感じ(๑>؂•̀๑)

スープはクリアブラウンで見た目アッサリ。 鶏ガラベースの醤油味と思われ、魚介のダシも十分感じさせる。 見た目以上に奥深いスープは丸みを帯び これまた中細ストレートの丸麺が調和。

味の濃い醤油ベースのスープは甘味があり、麺は中太ストレート。チャーシューは柔らかく味も染みていて美味しい。

飲みの〆にはピッタリなあっさり中華そば