馬喰町駅周辺で食べられる中華そば人気13選

今日定休日

馬喰町駅から557m

東京都千代田区神田佐久間町3-20-1

今日不明

馬喰町駅から843m

東京都台東区浅草橋2-28-10

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醤油のかえしがグンと入ってきます。ベースのスープがややなごましていますが、基本はこのかえしの味がグングンひっぱってゆく感じ。脂感も少なくなめらかさもあまりありません。なんていいますかね、、暖かいつけ汁の中に麺をしずめた感じ。スープは単一的に鶏ガラで抽出していますが、寸胴の湯の量に比べてガラの数が極端に少なくたっぷり時間をかけて煮込んだ割にはエキスがあまり抽出されない，，，そんなスープです。その分かえしに勢いをつけて味をしっかり感じさせているといったことろ。まずいかといえばそんなことはなく、滑らかさは別としてしっかりとしたうま味とコクがちゃんと伝わってきます。とても懐かしい味。ザ・昭和と言われた高度成長期に必死でしがみついた中華そば屋さんの味。ラーメン一杯１８０円の頃の味ですかね。ラー油たっぷりがこのかえしにのってとても美味しくなる味です。ツルツルの中細麺。少し柔らかく、コシは弱くボスボソ感は否めません。ただスープの味が濃いので麺にはしっかりスープがのってくるので一体感は悪くありません。

ランチ

今日11:00~15:00,17:00~23:00

馬喰町駅から924m

東京都千代田区神田和泉町1-3-17 1F

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真っ黒なスープの醤油ラーメン。ストレートの中部と麺がスープにマッチしてます。たっぷりの青ネギともやしが名脇役です！ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

ランチ

ディナー

今日11:30~14:15,18:00~22:00

馬喰町駅から769m

東京都千代田区神田平河町1 第三東ビル B1F

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メニューに書いてある、「甘辛い」という味の表現が、確かにと思わせる一品。和洋折衷という言葉を借りて、和中折衷？というような、和風だしと中華の風味が一体となったような不思議な味。辛味の正体はラー油でしょうが、なんともいえないほっこりするおいしさ。「お母さん、隠し味何いれたの？」と思わず聞きたくなるような。薄切りのお肉も、とろとろの長ネギも、もちもちのうどんよりの麺も、とにかくスープにあっていた。美味しかったです。また来たくなる味。