押上〈スカイツリー前〉駅の中華そばの人気おすすめランキング(しょっぱい,ガッツリ)

つけ麺だけでなくこちらも旨し☝️

長野のゆいが系列？ヨーカドー曳舟の外周にある煮干しな中華そば。 麺はちょいかためでなかなかのボリューム。 チャーシューは鶏肉と豚肉。鶏肉はスモーク？かため。 卵はけっこ～かためな弱半熟。 小指の頭くらいの柚子のカケラが入ってる。

一番人気のメニューです。 煮干しベースのスープ。動物系も感じられます。 麺は中太ストレート麺。適度にコシがあり、舌触りも滑らか。 具は葱、メンマ、海苔、鶏・豚チャーシュー、半熟味玉。そして柚子。

魚介系の美味しい中華そば。 出汁よりも魚粉が強い感じ。 この系統好きです。 濃口にして良かった。 柚子も入ってます。

※葛飾区堀切4丁目にあった「麺処 糀や」で食べたメニューです※ スープは 『 煮干 ＝ 弱 or 強 』 が選べるとのコトで 『 強 』 にしたけれど、予想していたほど強くなく、適度に効いてました。 甘みがあってマロヤカ～な優しい味だけど、旨みがあって後味もイイ感じ♪ 麺は平打ち 縮れ麺で、半透明ちっくでツヤツヤ～ ＆ モチモチ食感。 量は 並盛で 180g とのコトです。 ＃閉店

変わったラーメン屋さん。 仕事と接客はとても丁寧。 店主矢沢永吉のファンなんだろう。 3種の肉が乗った醤油のカエシとトッピングされた肉から出たような脂によるコクのある一杯。