湯島の中華そば(鶏肉)のメニュー一覧
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こちらは湯島の中華そばを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
レビュー一覧(4)
- ramentabete
スープですが、これは確かに万人にウケる演出です。ベースは明らかに鶏ガラ感ですが、スッキリしたキレを感じるほどに淡麗な味わい。乾物のエキスもシンプルな割り切りを感じます。煮干主体の甘みではないね。それよりも、きめ細かくまろやかな味わいが、意識を占めます。この麺は、個人的にはいいね〜。個人的には、ギャップが面白かった。まず箸でリフトしてみると、清らかできめ細かい漆喰のような様相。汁を吸い込んでいるのがありありと感じて、食う前からグルテンが、咀嚼時に唾液の分泌で、糖分に変化するくらいのことを予定してしまいます。全体的には、スープも麺も、全体的に明るい味わいがナイス。照明の加減でそう見えているのではなく、本当に蛍光灯のような明るさがあるよ、この味には。そこで、カイワレや三つ葉の薬味は、ステンドグラスのような味の煌めきでしっくり来ます。スープにフレッシュさを移しつつ、麺とは絡んで歯ごたえにアクセントを与える感じ。
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- chubby
#麺 #ラーメン #赤鶏と蛤の淡麗中華そば具だくさん特製醤油味 #中華そば #麺 #らーめん #チャーシュー麺 #チャーシュー
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- rmlmr
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
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- 56dtp
#ラーメン #中華そば #塩ラーメン #香彩鶏だし塩らーめん #麺屋翔 #御徒町
レビュー一覧(1)
- rmlmr
鶏のまろやかなスープと、細くもコシのしっかりした麺が美味しい一杯。肉の旨味が詰まった鶏、脂の良さを楽しめる豚と、2種のチャーシューのクオリティも高いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
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- ni_sei
#ラーメン
レビュー一覧(4)
醤油ラーメン嫌いを克服させてくれる旨さ。このお店は、スープのベースが「烏賊濃厚煮干」か「赤鶏と蛤の淡麗」か選べ。醤油か塩を合わせるスタイル。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2015年創業 #2010年代創業 https://instagram.com/p/BnNfLZnlcM9/
#ラーメン
あっさりさっぱり。チャーシューは好みではなかったけど、総じて美味しゅうございました。 #ラーメン #ランチ