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関内の中華そば(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは関内の中華そばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.2
特製濃厚煮干しそば(濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内本店)
今日11:00~21:00
関内駅から519m
神奈川県横浜市中区弁天通2丁目28 ライオンズマンション103

レビュー一覧(4)

  • hot_cress_cr9
    hot_cress_cr9

    #横浜 #関内 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

  • lucky_mint_db1
    lucky_mint_db1

    #ラーメン

  • hot_cress_cr9
    hot_cress_cr9

    #横浜 #関内 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #神奈川 #日本大通り #馬車道

3.0
煮干し中華そば(煮干し中華そば 麺屋 新星 )
ランチ
今日11:30~23:00
関内駅から924m
神奈川県横浜市中区宮川町3-81 第一石川ビル1F

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    レンゲでひと匙すくって味わいますと、文字通りの「あっさり感」と共に、熱い温度と、鶏清湯というようなさっぱりしたコクと結びついた塩気が感じられます。なかなかイケます。アチっ!と思いつつ丼直付けでズビズビと慌てて啜りだす。適度に塩気が最初は鶏コクと相性良しと思っていたけど、後から後から煮干しの味に頭の中で推移していいくのがわかります。ニボ塩とまではいかなくとも、しっかりとエッジが立った塩気に魚介の香ばしさが響く。麺もなかなかキリリとした麺線を保ち、角ばった見栄えに感じるストレート麺です。煮干しだから加水は低めの仕上がり。ただし麺の密度はそれほど高く感じないため、パツパツという前歯の切れ味はなくて、少しばかりボソボソっとしている面もありましょうか。それはそれで、スープとのバランスには合っているように思えました。